Családireceptkönyv.hu

Pogácsa glutenix alfamix-ből


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


pogácsa
375g glutenix alfamix
175ml tejföl 20%-os
1cs haas instant élesztő
1tk cukor
1,5tk só
50ml tej
1db M méretű tojás
50g margarin
Ügyeljünk arra,hogy minden hozzávaló szoba-hőmérsékletű legyen.
A lisztet rakjuk egy keverőtálba és mixer alsó fokozatával kezdjük el lassan keverni.Adjuk hozzá az élesztőt, sót,cukrot.Ezután adjuk hozzá a tejfölt és 2 percig lassú fokozaton hagyjuk forogni. Ezt követően adjuk hozzá a tojást és a tejet és margarint majd magas fokozaton 10 perc alatt készítsünk sima tésztát. Formázzunk belőlük pogácsát és tegyük be a sütőbe 50 fokra 25 percre kelni. Ha nincs elektromos sütőnk akkor ugyanúgy szaggassuk ki a pogácsákat és tegyük tepsibe fedjük le frisssentartófóliával a tepsi tetejét és tegyük langyos helyre( én gázkonvektor tetején kelesztek mikor olyan kedvem van) Mikor kétszeresére nőtt akkor kenjük le egy tojás+csipet pirospaprika keverékével és szórjuk meg sajttal. Tegyük vissza a tepsibe(vagy langyos helyre letakarva) és 10 percig kelesszük még. Ezután a sütőt kapcsoljuk 150 fokra és légkeveréssel kezdjük a sütést 5 percig. Ezután vigyük vissza alsó felső sütésre és emeljük 200 fokra a hőmérsékletet és 25 perc alatt süssük készre smile hangulatjel
Facebook csoportom: https://www.facebook.com/groups/445361385619191/

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Tésztafélék,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Szafi Fitt (Szafi Reform) gluténmentes, pita
Szafi Fitt (Szafi Reform) gluténmentes, pita

Mérjük ki egy edénybe a folyékony hozzávalókat és a sót, majd keverjük jól el. Ezután öntsük bele a lisztkeveréket és gyúrjuk csomómentesre. (Kissé lágy tésztát kell, hogy kapju...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Lasagne
Lasagne

A darált húst kevés zsíron fehéredésig sütjük, majd fedő alatt puhítjuk kb. 10 percig, majd ráöntjük a bolognai szószt és összeforraljuk. Félretesszük. Lereszeljük...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Krilla
Auti-barát szilvásgombóc
Auti-barát szilvásgombóc

Ha a tészta összeállt egy nagyobb diónyit a kezünkbe veszünk és belenyomjuk a gyümölcsöt (fahéjat is lehet szórni rá) és gombócot formálunk belőle. A szokásos módon kifőzzük és di...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk