Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1,5 kg savanyú káposzta, 1 kg oldalas. só, bors, pirospaprika, 3-4 gerezd fokhagyma
Elkészítés:
A cseréptálat megtöltjük vízzel és fél órán át áztatjuk, majd kiöntjük. Az oldalast a csontok mentén feldaraboljuk, bedörzsöljük sóval, borssal, pirospaprikával és zúzott fokhagymával. A káposztát belerakjuk az edénybe, majd a tetején elrendezgetjük az oldalas darabokat. Hozzáöntünk kb. 1 dl vizet, lefedjük és 180-200 fokos sütőben kb. 1,5 óra alatt puhára sütjük. Végül levesszük a tetejét és úgy sütjük tovább, míg a husi megpirul.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
1. A tejből, 2 tojásból, lisztből palacsintatésztát készítünk. 2. Megsózzuk, és borsozzuk. 3. A krumplit meghámozzuk, és vékony karikára szeleteljük, majd összekeverjük a p...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A túrót szitán áttörjük, gyengén megsózzuk, a búzadarát, a porcukrot és a tojások sárgáját hozzáadjuk, eldolgozzuk. Végül a tojásfehérjék keményre felvert habját is óvatosan hozzák...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hagymát apróra vágom, olajon üvegesre pirítom. Belekockázom a löncshúst, majd krumpli törővel vagy fakanállal összetöröm, hogy darált hús állaga legyen. Kicsit pirítom, majd bele...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A rizst megtisztítjuk, megmossuk, lecsepegtetjük, és az olajon megpirítjuk. Hozzáadjuk a zöldborsót, felöntjük kétszer annyi vízzel, amennyi a rizs térfogata. Felforraljuk, majd ki...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű