Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1,5 kg savanyú káposzta, 1 kg oldalas. só, bors, pirospaprika, 3-4 gerezd fokhagyma
Elkészítés:
A cseréptálat megtöltjük vízzel és fél órán át áztatjuk, majd kiöntjük. Az oldalast a csontok mentén feldaraboljuk, bedörzsöljük sóval, borssal, pirospaprikával és zúzott fokhagymával. A káposztát belerakjuk az edénybe, majd a tetején elrendezgetjük az oldalas darabokat. Hozzáöntünk kb. 1 dl vizet, lefedjük és 180-200 fokos sütőben kb. 1,5 óra alatt puhára sütjük. Végül levesszük a tetejét és úgy sütjük tovább, míg a husi megpirul.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A káposztákat leveleire szedem, majd forrásban lévő vízben meggyengítem őket. Két deci olajon megpirítom a rizst, felöntöm egy bő liter vízzel és 10 percig főzöm (el is fővi azt)....
Elkészítési idő: 2 h Nehézség: Könnyű
1. A tojásokat keményre főzzük. A zöldségeket megmossuk. A cukkíniket kettévágjuk és kikaparjuk a belsejüket. A kiszedett belsőt apróra vágjuk. A pórét és a paprikát megtisztítjuk,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A főzővizet feltesszük forralni, megsózzuk. Kikenünk egy nagy tepsit olajjal, a paprikákat kettévágjuk, kivesszük a csumáját. A padlizsánt megpucoljuk, szintén kettévágjuk. Alu...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű