Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
500 g marhahús (darált), 500 g sertéshús (darált), 1 gerezd fokhagyma, 0.5 kávéskanál feketebors (őrölt), 1 csapott evőkanál só, 1 kávéskanál szódabikarbóna, 3 evőkanál víz, kevés olaj
Elkészítés:
A darált húsokat tálba teszem, hozzáadom az összes hozzávalót, és alaposan összekeverem,, érdemes pár órával sütés előtt összekeverni és állni, hagyni, így még finomabb lesz. Vizes kézzel kis kolbászformákat készítek belőle, kevés olajban megforgatom. Érdemes rendesen összenyomkodni, nehogy sütés közben szétessenek. Forró serpenyőben pár perc alatt kisütjük a húsokat. Én most hot-pan-ben sütöm, de grillrácson, teflonserpenyőben is szokták sütni,hurkapálcára tűzve, ki hogyan szereti a csevapcsicsát! Karikára vágott hagymát (ha van lilahagymát), ajvárt, sültkrumplit, salátát szoktam hozzá adni köretnek,
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A káposztát szétterítjük a kikent tepsibe, rátesszük a sózott, borsozott karaj szeleteket. Fóliával letakarjuk, kb, 45 percig sütjük, majd fólia nélkül még 15 percig, hogy piros l...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
zsömlét tejbe áztatom. hús+hagyma+fokhagyma+p.paprika+só,bors+tojás-->összekeverem+tojásbele+cipót formálok-->megsütöm a sütőbe :)
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
csirkemell-->csíkokra+sózom. Bunda: tojás+joghurt+liszt+só+paprika+bors+fokhagyma+víz-->palacsinta tészta állagú-->olajba kisütöm.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű