Családireceptkönyv.hu

Csevapcsicsa, ahogy én készítem


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


500 g marhahús (darált), 500 g sertéshús (darált), 1 gerezd fokhagyma, 0.5 kávéskanál feketebors (őrölt), 1 csapott evőkanál só, 1 kávéskanál szódabikarbóna, 3 evőkanál víz, kevés olaj

Elkészítés:


A darált húsokat tálba teszem, hozzáadom az összes hozzávalót, és alaposan összekeverem,, érdemes pár órával sütés előtt összekeverni és állni, hagyni, így még finomabb lesz. Vizes kézzel kis kolbászformákat készítek belőle, kevés olajban megforgatom. Érdemes rendesen összenyomkodni, nehogy sütés közben szétessenek. Forró serpenyőben pár perc alatt kisütjük a húsokat. Én most hot-pan-ben sütöm, de grillrácson, teflonserpenyőben is szokták sütni,hurkapálcára tűzve, ki hogyan szereti a csevapcsicsát! Karikára vágott hagymát (ha van lilahagymát), ajvárt, sültkrumplit, salátát szoktam hozzá adni köretnek,

Csevapcsicsa, ahogy én készítem

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Egytálételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Rakott karfiol(paleo)
Rakott karfiol(paleo)

Volt egy kis csirkemellem, betettem Ellába, megpároltam egy fej karikára vágott vöröshagyával, spenótttal és joulienre aprított szalonnával. Vettem egy zöldségkeveréket, amiben, ka...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Gombapaprikás kuszkusszal
Gombapaprikás kuszkusszal

1. Vágd fel apróra a hagymát, szeleteld fel a gombát. 2. Közepes lángon párold aranyszínűre a hagymát az olajon. Egy picit már jusson túl az üveges állapoton, legyen színe. 3. Ve...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Töltött kenyércipó
Töltött kenyércipó

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk