Adag: 4 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
30 dkg csicseriborsó (szárított), 1 közepes fej vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 1 db tojás, 3 ek petrezselyem (friss), chili ízlés szerint, 2 teáskanál római kömény, 2 teáskanál koriander, 0.5 tk sütőpor, só ízlés szerint, bors ízlés szerint (frissen őrölt), 1 ek víz, 2 dl napraforgó olaj
Elkészítés:
1. A csicseriborsót beáztatjuk egy éjszakára, másnap lecsöpögtetjük, aprítógépben finomra daráljuk.
2. Hozzáadjuk a tojást, az apróra vágott vöröshagymát, fokhagymát, fűszereket, jól összekeverjük, majd 30 percig letakarva pihentetjük.
3. Evőkanálnyi mennyiséget kis golyókká formálunk, kézzel kinyomkodjuk belőle a nedvességet, majd olajban pirosra sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
Kevés vizet öntünk a tepsibe. Beletesszük a csirkecombokat egymás mellé, megsózzuk, megborsozzuk őket. A nem túl kis darabokra vágott zöldségekkel beborítjuk a csirkecombokat....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A borsót ugyanúgy felteszem főni mintha húsból készülne a pörkölt. Majd, hogy a borsószemek ne unatkozzanak a lábasban, szeletelek bele egy kis füstölt kolbászt is. Ha már majdnem...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
1. A lisztben elkeverjük a sütőport és a sót, majd az olaj és a víz hozzáadásával tésztát kapunk. Gombócra formázzuk, becsomagoljuk egy fóliába és addig pihentetjük, amíg elkészül...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű