Adag: 4 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
30 dkg csicseriborsó (szárított), 1 közepes fej vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 1 db tojás, 3 ek petrezselyem (friss), chili ízlés szerint, 2 teáskanál római kömény, 2 teáskanál koriander, 0.5 tk sütőpor, só ízlés szerint, bors ízlés szerint (frissen őrölt), 1 ek víz, 2 dl napraforgó olaj
Elkészítés:
1. A csicseriborsót beáztatjuk egy éjszakára, másnap lecsöpögtetjük, aprítógépben finomra daráljuk.
2. Hozzáadjuk a tojást, az apróra vágott vöröshagymát, fokhagymát, fűszereket, jól összekeverjük, majd 30 percig letakarva pihentetjük.
3. Evőkanálnyi mennyiséget kis golyókká formálunk, kézzel kinyomkodjuk belőle a nedvességet, majd olajban pirosra sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
Nokedlit megcsinálom.(liszt,tojás,víz) hagyma--pírítom+sonka+só,bors--pírítom+nokedli--összesütöm+tejszín--főzőm+reszelt sajt.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkemellet felszeleteljük, enyhén kiklopfoljuk. Mindkét oldalát kissé besózzuk, őrölt borssal megszórjuk. Egy hőálló tálban elkeverjük a tejet a tejföllel. Beleszórjuk a zúzott...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A szalonnát is és a hagymát is nagyobb kockára vágom és együtt kezdem dinsztelni. Erre öntöm a tarhonyát, amit addig keverek, amíg szép színt kap, majd belekarikázom a kolbászt,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű