menu

Családireceptkönyv.hu

Csirkehúsleves a la mami


Írta:

Elk. idő: 1,5 h
Adag: 6 adag
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


6 db csirke felsőcomb farrésszel (kb. 1 kg), sárgarépa, zeller, karalábé, 1 fej vöröshagyma, petrezselyem gyökér, petrezselyem zöldje, levestészta (mi csigatésztát használtunk), 2 gerezd fokhagyma

Fűszerek ízlés szerint:
egész bors, lestyán, só, egy kis vegeta, 1 kisebb babérlevél (ez a titkos fűszer, amit elősször próbáltunk), 1/2 ek. Erős Pista

Elkészítés:


A megmosott húst hideg vízbe tesszük. Ehhez hozzáadjuk a megtisztított zöldségeket.
Ízlés szerint fűszerezzük, majd felforraljuk. Lassú tűzön, épp csak gyöngyözzön kb 1 órát főzzük, hogy a hús és a zöldség megpuhuljon.

Trükkök, tippek, praktikák:


Tipp:
Ha a kész levest nem akarjuk leszűrni, akkor kanállal (szűrőkanál) óvatosan le lehet szedni a habot a tetejéről.

Csirkehúsleves a la mami

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Meleg levesek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Nyírségi gombócleves
Nyírségi gombócleves

A vöröshagymát apró kockákra vágjuk, és a felhevített olajon üvegesre pirítjuk. Ha a hagyma színesedni kezd, hozzáadjuk a felkockázott hátszínt, és néhány percig kevergetv...

Elkészítési idő: 100 perc
Nehézség: Könnyű
share
Csorba leves
Csorba leves

Három-négy liter vizet felforralunk, beletesszük a megmosott, kisebb darabokra vágott csirke szárnyat, és a csontos húsokat. A zöldségféléket megtisztítjuk. A sárgarépát és petrezs...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Zé féle gombakrémleves
Zé féle gombakrémleves

A gomba ¾ részét, két részletben brutálisan lepirítjuk, só nélkül, tűz forró serpenyőben. Hozzáadjuk egy finomra vágott fej, előzőleg arany barnára pirított, vöröshagymához és háro...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Egyszerű brokkolikrémleves
Egyszerű brokkolikrémleves

A megtisztított brokkolit apró rózsákra szedjük, a vastagabb szárakat levágjuk. A krumplit felkockázzuk. A hagymákat megtisztítjuk, a vöröset apró kockára vágjuk, és az olajon üv...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk