Elk. idő: 1 h
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
50 dkg konyhakesz pacal , husalaple (lehet kockabol is) , 1 db hagyma , 2 db kozepes repa , 1 db zellergumo , 5 gerezd fokhagyma , 1 nagy pohar joghurt , 1 nagy pohar tejfol , 2 tojas sargaja , ecet , olaj , so , bors , petrezselyemzold
Elkészítés:
A hagymát, répát, zellert, fokhagymát lereszeljük, olajban fedő alatt megpároljuk. Felöntjük az alaplével, fűszerezzük, beletesszük a pacalt, készre főzzük. A joghurtot, tejfölt, tojás sárgát simára keverjük és besűritjük vele a levest. Izlés szerint ecettel savanyitjuk, tetejét apróra vágott petrezselyemmel megszórjuk.
Trükkök, tippek, praktikák:
Tanácsok:
Erőspaprikaval tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A csemege szalonnát felkockázom, és lassú tűzön kisütöm a zsírját. A kisült zsíron üvegesre pirítom a kockára vágott vöröshagymát, majd ráteszem a kockára vágott lapockát és addig...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A húst hideg vízbe felteszem főni. Amikor felforrt,lehabozom. Beleteszem a zöldségeket,és a fűszereket. Takarékra veszem,és fedő nélkül 2-3 órát főzöm. Amikor a zöldség megpuhult,...
Elkészítési idő: 3 óra Nehézség: Könnyű
A húst felteszem főni, ha felforrt lehabozom. Ekkor beleteszem a zöldségeket és fűszereket. Fedő alatt, lassú tűzön főzöm 3-4 órát. Cérnametélttel tálalom. Jó étvágyat!
Elkészítési idő: 4 óra Nehézség: Könnyű