Elk. idő: 1 h
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
50 dkg konyhakesz pacal , husalaple (lehet kockabol is) , 1 db hagyma , 2 db kozepes repa , 1 db zellergumo , 5 gerezd fokhagyma , 1 nagy pohar joghurt , 1 nagy pohar tejfol , 2 tojas sargaja , ecet , olaj , so , bors , petrezselyemzold
Elkészítés:
A hagymát, répát, zellert, fokhagymát lereszeljük, olajban fedő alatt megpároljuk. Felöntjük az alaplével, fűszerezzük, beletesszük a pacalt, készre főzzük. A joghurtot, tejfölt, tojás sárgát simára keverjük és besűritjük vele a levest. Izlés szerint ecettel savanyitjuk, tetejét apróra vágott petrezselyemmel megszórjuk.
Trükkök, tippek, praktikák:
Tanácsok:
Erőspaprikaval tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
2 liter víz. ízletesebb lesz, ha 20-25 dkg összeaprított marhacsont levével öntjük fel. Sertéshúsból is készíthetjük, lábszárhúsból vagy lapockából. Igen ízletes a gulyás, ha marh...
Elkészítési idő: 1,5 óraNehézség: Közepes
Húsgombóc elkészítése A darált húst sózzuk, fűszerezzük, az áttört fokhagymával keverve összegyúrjuk a tojással, majd diónyi gombócokat formázunk belőle. Leves elkészítése 2,5 l...
Elkészítési idő: 50 percNehézség: Közepes
A burgonyát és hagymát felkockázzuk. A hagymát megpirítjuk, majd rádobjuk a krumplit és együtt pároljuk. Megszórjuk pirospaprikával, felöntjük a húslével. Beleteszünk egy bemetsze...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
