Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
50 dkg liszt, 10 dkg vaj, 5 dkg mazsola, 3 dl tej, 2 dkg élesztő, 2 tojás, 2 evőkanál kristálycukor, só
Elkészítés:
Az élesztőt fél deci langyos, picit cukros tejben futtasd fel, amíg buborékozni nem kezd. Dolgozd össze a liszttel, a cukorral, a langyos tejjel, a vajjal, egy tojással, a csipet sóval. Végül add hozzá a mazsolát is. A tészta akkor jó, ha sima. Hintsd meg a tetejét liszttel, és konyharuhával takard le, majd hagyd megkelni. Lisztezett deszkán szedd három egyenlő részre, és sodord őket a tepsi hosszára. A tetejét kend meg a megmaradt, felvert tojással, és hagyd még újra 20 percet pihenni. Ha megkelt, megint kend be, és előmelegített sütőben süsd meg.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kalácsok,
az élesztőt kevés tejben felfutattjuk -a hozzávalókat összekeverjük ...dagasztjuk -letakarjuk és kelesztjük duplájára Kiboritjuk kicsit kinyujtjuk ( 30x40 )téglalapra f...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű
A sütőt előmelegítjük 180 fokra alsó-felső mód, légkeverés nélkül és a kuglóf formát alaposan kivajazzuk és kilisztezzük. A meggyet lecsepegtetjük egy szűrőben. Közepes méretű kev...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Közepes
Az élesztőt cukros tejben felfuttatom. A többi hozzávalót a kakaó kivételével hozzá adom és jól eldolgozom!Ketté osztom a tésztát és az egyikhez hozzá adom a kakaóport. 1 óra pih...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztához 1 dl tejet 1 tk cukorral meglangyosítunk, majd belemorzsoljuk az élesztőt és felfuttatjuk. A lisztet egy tálba szitáljuk, elvegyítjük benne a sót, a porcukrot, azután a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű