Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
50 dkg liszt, 10 dkg vaj, 5 dkg mazsola, 3 dl tej, 2 dkg élesztő, 2 tojás, 2 evőkanál kristálycukor, só
Elkészítés:
Az élesztőt fél deci langyos, picit cukros tejben futtasd fel, amíg buborékozni nem kezd. Dolgozd össze a liszttel, a cukorral, a langyos tejjel, a vajjal, egy tojással, a csipet sóval. Végül add hozzá a mazsolát is. A tészta akkor jó, ha sima. Hintsd meg a tetejét liszttel, és konyharuhával takard le, majd hagyd megkelni. Lisztezett deszkán szedd három egyenlő részre, és sodord őket a tepsi hosszára. A tetejét kend meg a megmaradt, felvert tojással, és hagyd még újra 20 percet pihenni. Ha megkelt, megint kend be, és előmelegített sütőben süsd meg.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kalácsok,
Melegítsük meg a tejet, tegyük bele a cukrot és az élesztőt, hagyjuk 20 percet állni. A lisztet szitáljuk egy tálba, öntsük hozzá az élesztős tejet, beletesszük a puha vajat is és...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az élesztőt kis tejjel és pici cukorral felfuttatjuk, majd a lisztből a vajból és a többi hozzávalókból egy jól dagasztható tésztát gyúrunk. Annyi tejet tegyünk hozzá, amennyit fel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű