Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 db 2 kg-os kacsa, Himalájai só, Olaj a sütéshez, Burgonya a körethez.
Elkészítés:
Mossuk meg a kacsát ill. a mellé csomagolt nyakat és zúzát.
Irdaljuk be a kacsa bőrét, hogy jobban átsüljön.
Dörzsöljük be jól himalájai sóval és már mehet is a sütőbe.
Süssük 200 C-on kb. 1,5 órán keresztül, renszeressen locsolgatva.
Ha megsült, tálalható a körettel (most fött burgonya volt).
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
Felaprítjuk a vöröshagymát, a zellerszálat, a brokkolit és a fokhagymát. Csíkokra vágjuk a csirkemellet. A zöldségeket olíva olajon kicsit megfonnyasztjuk és megfűszerezzük, majd...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. Előző este bepácoljuk a csirkét. A joghurthoz hozzákeverjük az olívaolajat, majd a fokhagymát és a fűszereket. Ebben pácoljuk a megtisztított, felkockázott csirkemellet, ha lehe...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A csirkecombokat megtisztítjuk, megmossuk, sózzuk. 2. Az olajat elkeverjük a fűszerekkel és az átnyomott fokhagymával. 4. A combokra öntjük a fűszeres olajat, és legaláb...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A csirkemellet és a zöldségeket csíkokra vágjuk. A csirkemell csíkokat wokban vagy serpenyőben kevés forró olajon megpirítjuk, hozzáadjuk először a sárgarépát, majd a paprikát, pó...
Elkészítési idő: 25 perc Nehézség: Könnyű