Családireceptkönyv.hu

Kaporszósz buggyantott tojással


Írta:

Adag: 2 fő
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


3 ek. Olívaolaj, 3 ek. sima liszt, 1 kis fej vöröshagyma, 1 nagy csokor kapor, ~6 dl víz, 4 ek. tejföl , só, cukor (ízlés szerint), ecet (ízlés szerint), 4 tojás

Elkészítés:


1. Egy lábosban felhevítjük az olívaolajat, majd aranyszínűre dinszteljük rajta a finomra vágott vöröshagymát.
2. Lehintjük liszttel, kevergetve átpirítjuk, majd hozzáadjuk a finomra vágott kapor felét és folyamatos keverés mellett felengedjük vízzel.
3. Ízesítjük sóval, cukorral, ecettel, majd közepes lángon beforraljuk.
4. A lángot annyira mérsékeljük, hogy a szósz épp ne forrjon. Hozzáadjuk a maradék kaprot, a tejfölt, ha kell még ízesítjük, majd óvatosan, egyenként beleütjük a tojásokat. Néhány perc elteltével -változó, ki mennyire szereti keményen a tojást- óvatosan átkeverjük a szószt, majd forrón, friss kenyérrel és tejföllel tálaljuk.

Kaporszósz buggyantott tojással

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Egytálételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Írta: Brigi
Paradicsomos húsgombóc
Paradicsomos húsgombóc

A húshoz hozzákeverjük az előzőleg a fűszerekkel, az 1 ek pirospaprikával, a zabpehelyliszttel, a tojással és kevés vízzel elkevert zabpelyhet és zabkorpát. 30-40 percig állni hagy...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Paradicsomos káposzta
Paradicsomos káposzta

A káposztát és a vöröshagymát vékony csíkokra vágjuk és felöntjük annyi paradicsomlével, hogy jól ellepje (a sűrített paradicsom ot előzőleg simára elkeverjük vízzel). Sózzuk, ízlé...

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Pásztortarhonya
Pásztortarhonya

A szalonna felét kipirítjuk, megdinszteljük rajta a hagymát. Rátesszük az átnyomott fokhagymát, a felaprított paprikát, paradicsomot és csípős paprikát, és 8-10 percig pároljuk. Ho...

Elkészítési idő: 75 perc
Nehézség: Közepes
share
Avatar Főtt csöves kukorica recept
Főtt csöves kukorica recept

A kukorica külső leveleit és bajszát leszedjük, majd az egyik felét egy lábas aljára tesszük. Erre helyezzük rá a kukoricákat, majd a maradék héjakkal lefedjük, annyi vízzel öntjü...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk