3 ek. Olívaolaj, 3 ek. sima liszt, 1 kis fej vöröshagyma, 1 nagy csokor kapor, ~6 dl víz, 4 ek. tejföl , só, cukor (ízlés szerint), ecet (ízlés szerint), 4 tojás
1. Egy lábosban felhevítjük az olívaolajat, majd aranyszínűre dinszteljük rajta a finomra vágott vöröshagymát.
2. Lehintjük liszttel, kevergetve átpirítjuk, majd hozzáadjuk a finomra vágott kapor felét és folyamatos keverés mellett felengedjük vízzel.
3. Ízesítjük sóval, cukorral, ecettel, majd közepes lángon beforraljuk.
4. A lángot annyira mérsékeljük, hogy a szósz épp ne forrjon. Hozzáadjuk a maradék kaprot, a tejfölt, ha kell még ízesítjük, majd óvatosan, egyenként beleütjük a tojásokat. Néhány perc elteltével -változó, ki mennyire szereti keményen a tojást- óvatosan átkeverjük a szószt, majd forrón, friss kenyérrel és tejföllel tálaljuk.
Egy serpenyőben olajat hevítünk, és megpároljuk rajta a finomra aprított hagymát. Rádobjuk az apró kockára vágott kaliforniai paprikát, gyorsan lepirítjuk, majd hozzáadjuk a rizst,...
Elkészítési idő:hagyma+pírítom+p.paprika+hús+paprika+paradicsom+só+bors-->vízzel puhára párolom. Galuska tészta +mártásra szedem+tejfől :)
Elkészítési idő:tarhonya+pírítom+víz+burgonya+kolbász+fűszer--puhára főzőm. hagyma--pírítom+paprika+tojás+víz+liszt+tejfől. Tepsibe:hagyma+tarhonya+mártásos tojás+sajt.
Elkészítési idő:1. A karfiolt tisztítsd meg, vágd nagyobb darabokra, majd aprítógépben készíts belőle morzsalékot. 2. A karfiolmorzsát terítsd szét egy sütőpapírral bélelt tepsin, majd a tepsit...
Elkészítési idő: