menu

Családireceptkönyv.hu

Karamellkrémes fantáziaszelet


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


8 evőkanál cukor, 8 evőkanál liszt, 8 evőkanál ásványvíz, 8 evőkanál olaj, 1 teáskanál étkezési keményítő, fél teáskanál sütőpor

A krémhez:
25 dkg cukor, 25 dkg vaj, 2,5 dl víz, 5 dkg liszt, rumaroma

A tetejére:
10 dkg étcsokoládé, félbevágott dió

Elkészítés:


A tészta alapanyagait egy tálba tesszük és összegyúrjuk. Amikor összeállt, két egyenlő részre osztjuk. Egy tepsi hátulját megkenjük vajjal, vastagabbra nyújtjuk rajta a tésztát és 180 fokos sütőben megsütjük. Minden lappal így járunk el. Megcsináljuk a krémet. A cukrot lassú tűzön karamelizálni kezdjük, mikor felolvadt levesszük a tűzről és hozzáadjuk a vajat, majd 1 dl vizet is beleöntünk. Visszatesszük a tűzre, amikor már forró, a maradék vizet a liszttel simára kavarjuk és a karamellhez öntjük. Lassú tűzön, folyamatosan kavargatjuk, amíg elkezd sűrűvé válik, majd levesszük a tűzről és rumaromát keverünk bele. A kihűtött lapot megkenjük a krémmel, rátesszük a másik lapot. Pár órára hűtőbe tesszük, de akár egy éjszakán át is állhat. Egy pohárral kiszaggatjuk a süteményeket. A csokoládét felolvasztjuk és minden sütemény tetejére csorgatunk egy kicsit, majd egy fél diószemet ragasztunk bele. Ha nem szeretnénk kiszaggatni a tésztát, hogy ne maradjon fölösleg, akkor fel is kockázhatjuk.

Karamellkrémes fantáziaszelet

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Ünnepi ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Halászlé
Halászlé

Apróravágott hagymát dínsztelünk, felengedjük vízzel, belerakjuk a halászlé alapnak valót. (A filéről a kisebb részeket levágjuk és belerakjuk az alaplébe.) Hozzáadjuk a halsűrítmé...

Elkészítési idő: 3 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Kati
Moszkauer
Moszkauer

https://www.youtube.com/watch?v=x55HU-Jotxw&list=PLY94CkoEYXN4QKMuAHDAG1i--SV3rnYaz&index=21

Elkészítési idő: 1
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Mézes puszedli - azonnal süthető, azonnal puha
Mézes puszedli - azonnal süthető, azonnal puha

A sütőt 180 fokra begyújtjuk, egy-két sütőlemezre vagy tepsire sütőpapírt vágunk. A liszteket, kakaót, porcukrot, szódabikarbónát és a fűszereket alaposan elkeverjük. A vajat meglá...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Ünnepi túrós,almáspite
Ünnepi túrós,almáspite

A lisztbe belemorzsoljuk a margarint, hozzátesszük a tojást, a cukrot, a sütőport a citromlevet és összegyúrjuk egy kemény állagú tésztává. Hűvös helyen, letakarva pihentetjük fél...

Elkészítési idő: 90 perc
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk