menu

Családireceptkönyv.hu

Ünnepi ételek

Avatar Adventi halászlé
Adventi halászlé

A halakat pucoljuk meg és filézzük ki. Egy nagyobb fazék aljára tegyük a megtisztított és felkarikázott hagymát, majd a hal fejét, az úszókat és a csontot. Öntsük fel vízzel, és kb...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Aszalt paradicsomos porchetta
Aszalt paradicsomos porchetta

Kedves Felhasználónk, Sajnálattal értesítjük, hogy ennek a receptnek törölnünk kellett néhány elemét, plagizálás miatt. A szerző és kérte a tartalom eltávolítását. A recept l...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Az igazi magyar halászlé
Az igazi magyar halászlé

A pontyot megtisztítjuk (pikkelyeit lekaparjuk), megmossuk, fejét, farkát, uszonyait levágjuk. A halhúst sűrűn beirdaljuk, kétujjnyi vastag szeletekre vágjuk, besózzuk, hidegre tes...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Citromos-fokhagymás afrikai harcsa a la mami
Citromos-fokhagymás afrikai harcsa a la mami

Tálba öntjük azt az olaj vagy zsiradékmennyiséget, amennyiben a halat sütjük, belereszeljük az 1 citrom héját, lereszeljük vagy lepréseljük a fokhagymát is, beletesszük a sóval és...

Elkészítési idő: 3 h
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Csirkerolád
Csirkerolád

Lehetőleg minél nagyobb szeletekre vágjuk a csirkemellet. Krémesre keverjük az olajat a zúzott fokhagymával, a borssal, a sóval, és a hús minden oldalát bedörzsöljük a keverékkel....

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Csokoládés mézeskalács sütemény
Csokoládés mézeskalács sütemény

Fent leírt fűszerek kiválthatók egy nagy evőkanálnyi mézeskalács fűszerkeverékkel, de én jobban szeretem saját ízlés szerint összekeverni a fűszereket. A tejet és a mézet egy kis...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Gluténmentes diós isler karácsonyra
Gluténmentes diós isler karácsonyra

A porcukrot, a lisztet, a diót, a fahéjat összekeverjük egy tálban, majd a vajat elmorzsoljuk benne és rugalmas tésztát gyúrunk belőle. Lisztezett deszkán fél cm vastagságúra nyúj...

Elkészítési idő: 1 h
Nehézség: Közepes
share
Avatar Gombás köret
Gombás köret

1. A gombákat forgassuk meg az olajban, ízesítsük sóval és borssal, majd 200 fokos, előmelegített sütőben süssük őket barnára. 2. Ha a gombák készen vannak, egy serpenyőben hevíts...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Karácsonyi borleves
Karácsonyi borleves

1. Egy lábosban a vizet, 300ml borral, és a fűszerekkel feltesszük főni. Mikor felforrt, 5 percig még forraljuk, majd levesszük a tűzről, és átszűrjük. 2, A tojássárgákat kikeverj...

Elkészítési idő: 20 min
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Karácsonyi halászlé
Karácsonyi halászlé

Aprítsuk fel hagymát,majd a felaprított hagymát és kevés zsíron pároljuk meg, egy csipetnyi sóval. Ameddig a hagyma párolódik, készítsük elő a halakat. A megpárolódott hagymára rak...

Elkészítési idő: 3 h
Nehézség: Közepes
share
Avatar Karácsonyi Muffin a la mami
Karácsonyi Muffin a la mami

A tészta adalékokat csomómentesen összekeverjük. Muffin sütőbe (kosárkákban, vagy kiolajozva) egyenletesen szétosztjuk. 180 C-on tűpróbáig (20-25 perc) sütjük. Ha kihűlt díszítjük.

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Karamellkrémes fantáziaszelet
Karamellkrémes fantáziaszelet

A tészta alapanyagait egy tálba tesszük és összegyúrjuk. Amikor összeállt, két egyenlő részre osztjuk. Egy tepsi hátulját megkenjük vajjal, vastagabbra nyújtjuk rajta a tésztát és...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Meleg kelkáposzta saláta sütőtökkel és olajbogyóval
Meleg kelkáposzta saláta sütőtökkel és olajbogyóval

Kedves Felhasználónk, Sajnálattal értesítjük, hogy ennek a receptnek törölnünk kellett néhány elemét, plagizálás miatt. A szerző és kérte a tartalom eltávolítását. A recept l...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Mézeskalács a la mami
Mézeskalács a la mami

Tészta: Az összes összetevőt keverjük össze, majd gyúrjuk össze. A tésztát 4 felé osztani, cipókra és lisztezett nyújtófán nyújtsuk 2-3 mm vastagra. Szaggassuk ki a formákkal és...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Narancsos csirkecomb
Narancsos csirkecomb

A csirkecombokat sózzuk, borsozzuk, és 30 percet állni hagyjuk. A narancslét a mézzel összekeverjük. A narancsot megtisztítjuk és gerezdekre szedjük. A combokat a fokhagymával e...

Elkészítési idő: 1 h
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Nürnbergi puszedli
Nürnbergi puszedli

A tojást habosra keverjük a cukorral. Belevegyítjük a fűszereket, az aromákat, majd hozzáadjuk a mandulát, a mazsolát és a narancshéjat is. Az így kapott masszából vizes kézzel na...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Sajttal töltött virsli szalonnába göngyölve
Sajttal töltött virsli szalonnába göngyölve

Vegyél annyi és olyan virslit, amilyet és amennyit szeretnél jó sok trappista sajtot hozzá és megfelelő mennyiségű baconbe tekerve a szétvágott sajttal töltött virslit és forró ola...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Sült csirke, friss almakompóttal
Sült csirke, friss almakompóttal

1. Melegítsük elő a sütőt 170 fokra. A combokat válasszuk szét, alsó és felső darabokra. Egy sütőedényt kenjünk ki olajjal, tegyük bele a húst, sózzuk, borsozzuk, és dörzsöljük be...

Elkészítési idő: 45 min
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Sült kacsa (karácsonyra ötlet)
Sült kacsa (karácsonyra ötlet)

A kacsát kívül-belül megsózom, borsozom, a belsejét megszórom majorannával, a mellén bevagdosom a bőrét, és beleteszem a négyfelé vágott, kicsumázott birsalmát. A tepsibe rácsra t...

Elkészítési idő: 3 h
Nehézség: Közepes
share
Avatar Sült zöldséges lencsesaláta
Sült zöldséges lencsesaláta

1. A megpucolt zöldségeket vágjuk fél karikára, a hagymát apróra. Kevés olajon a hagymát üvegesre pároljuk, sózzuk és borsozzuk. Adjuk hozzá a zöldségeket, pár percig pirítsuk, maj...

Elkészítési idő: 35 min
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Szilveszteri baconbe göngyölt csirkemell
Szilveszteri baconbe göngyölt csirkemell

A szuper szilveszteri partifalatkák elkészítéséhez először is keverd el az olívaolajban a mézet, a lime-levet, a Tabasco-szósz. Kockázd fel az alaposan leöblített húst, majd sózd,...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Szilveszteri lencse rizibizi
Szilveszteri lencse rizibizi

A beáztatott lencsét, rizst és zöldborsót külön-külön puhára főzzük és leszűrjük. Az apróra vágott hagymát olajban üvegesre pároljuk, a elszeletelt répát, a lencsét, rizst és borsó...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Szilveszteri lencseegytál a la mami
Szilveszteri lencseegytál a la mami

A lencsét előző nap beáztatom. Leöntöm a lencse áztató levét és átmosom. A petrezselyem zöldjét, hagymát, sárgarépát, szalonnát, kolbászt, virslit felszelem. A zsírra rádobom a...

Elkészítési idő: 1 h
Nehézség: Közepes
share
Avatar Szilveszteri lencseleves
Szilveszteri lencseleves

A sertéskörmöt és az oldalast másfél liter vízben félig puhára főzzük, majd a lencsét és a megtisztított, karikákra vágott zöldségeket hozzáadjuk. Lefedve, takaréklángon addig főzz...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Szilveszteri lencsesólet
Szilveszteri lencsesólet

Előveszem a kedvenc öntöttvas edénykémet, a gázon alágyújtok, majd az apróra vágott vöröshagymát sertészsíron megdinszetelem. Amint a hagyma már elérte a kívánt állagot, akkor piro...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Szilveszteri sajttal töltött krumpli
Szilveszteri sajttal töltött krumpli

A szilveszteri étel elkészítéséhez a sütőt melegítsd elő 200 fokra. Sütőpapírral bélelj ki egy nagyobb tepsit. A krumplit alaposan mosd meg. Egészen vékonyan vagdosd be úgy, hogy...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Szilveszteri szerencsehozó magyaros lencseleves
Szilveszteri szerencsehozó magyaros lencseleves

Elő a piros lábossal! A hagymát, sárgarépát, szalonnát, kolbászt felszelem. A zsírra rádobom a szalonnát, amikor már töpörtyűs, jöhet a hagyma.majd a répa. Alapos átpirítás után...

Elkészítési idő: 20 min
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Színes, illatos stollen házilag
Színes, illatos stollen házilag

A mazsolát áztasd rumba, a kandírozott gyümölcsöket és a mandulát darabold nagyon apróra. A tejet keverd össze a porcukorral, majd morzsold bele az élesztőt, és öt-tíz percre rakd...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Töltött gomba leveles tésztában
Töltött gomba leveles tésztában

Előző este elkészítjük a leveles tésztát. A sóval elvegyített lisztet és a kis kockákra vágott vajat villával szétmorzsoljuk. Belekanalazzuk a tejfölt, és továbbra is villával dolg...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Újévi malacka
Újévi malacka

Az 1kg-os füstölt csülköt megtisztítottam, vöröshagyma, fokhagyma, só, bors, babérlevéllel ízesített vízben, puhára főztem. Tésztát készítettem: 20dkg lisztből, 10dkg főtt megt...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share

Kovács
család receptkönyve


https://csaladireceptkonyv.hu/kovacs25
Családtagok: Avatar Kovács Zoltán Avatar Tánczos Szilvia Avatar Majtan Józsi
Legújabb receptek
Avatar Csülökpörkölt a la mami
Csülökpörkölt a la mami

Kis kockákra vágjuk a csülök húst. A hagymát felaprítjuk, a fokhagymát áttörjük, vagy kis kockákra vágjuk. A paradicsomot is felkockázzuk. Az edényben (mi kuktában készítettük) 5...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Paradicsomos húsgombóc a la mami
Paradicsomos húsgombóc a la mami

1. Ha a húst daráljuk, akkor daráljuk vele együtt le a megtisztított vöröshagymát és a fokhagymát is. Ha a hús előre darált, akkor a megpucolt hagymát reszeljük le, valamint a fokh...

Elkészítési idő: 2 h
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Töltött paprika a la Mami
Töltött paprika a la Mami

Gombócok: Lereszeljük a hagymát, a fokhagymát fokhagymanyomón átpréseljük. Egy tálba beletesszük a húst, a hagymát és a fokhagymát, a mosott rizst, a tojást, sot, borsot és lestyá...

Elkészítési idő: 1,5 h
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Tejfölös gomba a la mami, alias gombapaprikás
Tejfölös gomba a la mami, alias gombapaprikás

A gombát megpucoljuk (lehúzzuk a bőrét). Tönköt megtisztítjuk és az egész gombát vékonyra (3-4 mm) felszeleteljük. A hagymát szintén megpucoljuk és apróra vágva zsiradékon megdinsz...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Körömpörkölt a la Mami
Körömpörkölt a la Mami

A kockára vágott hagymát a zsírban üvegesre sütjük, menet közben hozzáadjuk a apróra vágott fokhagymát, a pirospaprikát és felöntjük vízzel, megszórjuk őrölt köménnyel, sóval,bors...

Elkészítési idő: 2 h
Nehézség: Közepes
share
Avatar Palacsinta (a la mami)
Palacsinta (a la mami)

Egyszerű keverés után a tészta könnyen süthető. Az első sütése előtt a forró serpenyőbe pici olajat öntünk. A következő palacsintáknál erre már nincs szükség! Maximálisan elegendő,...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar Csirkepaprikás a la Mami
Csirkepaprikás a la Mami

A hagymát apróra vágjuk. A zsíron üvegesre pirítjuk. Hozzáadjuk a csíkokra vágott paprikát és a felaprított zöldhagymát. Amikor a paprika kezd megfonnyadni, hozzá tesszük a karikár...

Elkészítési idő: 1,5 h
Nehézség: Közepes
share
Avatar Sült csirkecomb a la Mami
Sült csirkecomb a la Mami

Mindet összerakunk és 1/2 órát lefedve, majd 1/2 órát lefedés nélkül sütjük.

Elkészítési idő: 1 h
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Pogi a la mami
Pogi a la mami

Tepertőt ledarálni. Liszt, só, bors, zsír hozzáadása. Összemorzsolni. Kis tejben pici cukorral felfuttatni az élesztőt. Hozzáönteni a masszához plusz 3 db tojás. 2-3 lk tejföl, izl...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Mézeskalács a la mami
Mézeskalács a la mami

Tészta: Az összes összetevőt keverjük össze, majd gyúrjuk össze. A tésztát 4 felé osztani, cipókra és lisztezett nyújtófán nyújtsuk 2-3 mm vastagra. Szaggassuk ki a formákkal és...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Sütemények, édességek
Sütemények, édességek
73 db recept
Szárnyas Ételek
Szárnyas Ételek
68 db recept
Ünnepi ételek
Ünnepi ételek
66 db recept
Sertés húsból készült ételek
Sertés húsból készült ételek
63 db recept
Egytálételek
Egytálételek
47 db recept
Meleg levesek
Meleg levesek
36 db recept
Saláták / Hidegtálak
Saláták / Hidegtálak
23 db recept
Sós sütik
Sós sütik
22 db recept
Halételek
Halételek
20 db recept
Péksütik
Péksütik
17 db recept
Köretek
Köretek
16 db recept
Vadételek
Vadételek
7 db recept
Torták
Torták
7 db recept
Kalácsok
Kalácsok
7 db recept
Tésztafélék
Tésztafélék
6 db recept
Marha húsból készült ételek
Marha húsból készült ételek
5 db recept
Hideg levesek
Hideg levesek
3 db recept
Szószok
Szószok
2 db recept
Savanyúságok
Savanyúságok
2 db recept
Főzelékek
Főzelékek
2 db recept
Egyéb ételek
Egyéb ételek
2 db recept
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk