20 dkg lencse, 20 dkg rizs, 10 dkg zöldborsó, 1 fej hagyma, 1 sárgarépa, 1 kávéskanál mustár, 1 db leveskocka, olaj, só, bors, petrezselyemzöldje, 5 dkg reszelt sajt.
A beáztatott lencsét, rizst és zöldborsót külön-külön puhára főzzük és leszűrjük. Az apróra vágott hagymát olajban üvegesre pároljuk, a elszeletelt répát, a lencsét, rizst és borsót beletesszük, hozzáadunk 1 kávéskanál mustárt, sót, borsót és ezt elkeverve kb. 5 percig 1 dl vízben feloldott leveskocka hozzáadásával lassan főzzük, míg a leve elfő. Tálalás előtt reszelt sajttal és apróra vágott petrezselyemzöldjével megszórjuk.
1. Az élesztőt langyos tejben egy csipet cukorral felfuttatom. A lisztet a zsiradékkal elmorzsolom, hozzáöntöm a megkelt élesztőt a tejjel, a cukrot, a tojást, sót, a csipetn...
Elkészítési idő: 1 óraA nyakakat alaposan megtisztítjuk. Egy serpenyőben kevés libazsíron, 2 evőkanálnyi vizet hozzáadva a libamájat megsütjük. Ha ez kész, burgonyatörővel összetörjük, hozzáadjuk a fel...
Elkészítési idő:A mazsolát, citromhéjat, narancs héjat apróra összevágni és rumba áztatni. A mogyorót vagy diót kicsit megpörkölni és apróra összevágni. A marcipánt is apró kockákra vágni. /Porcu...
Elkészítési idő:A leveles tésztát kinyújtjuk, kiszúrunk belőle 12-14 egyforma tojást. A tojások feléből kisebb pogácsaszaggatóval további 1-1 kört vágunk ki. A tésztalapokat sütőpapírral bélelt te...
Elkészítési idő: 30 perc