Családireceptkönyv.hu

Sült kacsa (karácsonyra ötlet)


Írta:

Elk. idő: 3 h
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


2 kg kacsa, 2 db birsalma, 2 fej hagyma, 2 gerezd fokhagyma, só, bors, majoranna

Elkészítés:


A kacsát kívül-belül megsózom, borsozom, a belsejét megszórom majorannával, a mellén bevagdosom a bőrét, és beleteszem a négyfelé vágott, kicsumázott birsalmát.
A tepsibe rácsra teszem a kacsát, körbe rakom negyedekre vágott hagymával, fokhagymával. vizet öntök alá, lefedem alufóliával és 220 fokon puhára párolom. Amikor megpuhult leveszem az alufóliát és ropogós, pirosra sütöm. A sütési idő: kb. 3 óra.

Sült kacsa (karácsonyra ötlet)

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Ünnepi ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Doboskocka
Doboskocka

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Temesvári sertésszelet
Temesvári sertésszelet

A húst kiklopfoljuk, sóval, borssal be fűszerezzük. Mindkét oldalát hirtelen pirosra sütjük, majd félretesszük. A visszamaradó olajban megpirítjuk a hagymát, fokhagymát, pirospap...

Elkészítési idő: 90 perc
Nehézség: Közepes
share
Avatar Sörben sült, malacsült káposztával.
Sörben sült, malacsült káposztával.

A kb 2 kg - os malachúst jól befűszerezed, sóval, majoránnával, bőrét bevagdosod és tepsibe fekteted. Ízlés szerint tegyél mellé félbevágott vöröshagymát, fokhagymát, rozmaring ága...

Elkészítési idő: 120 perc
Nehézség: Közepes
share
Avatar Bakonyi harcsaszelet
Bakonyi harcsaszelet

A harcsát közepes szeletekre vágjuk, a szeletek mindkét oldalát sózzuk, borsozzuk. Teflon serpenyőbe öntjük az olajat és a harcsaszeleteket elősütjük, majd félretesszük. A hagymá...

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk