Családireceptkönyv.hu

Szilveszteri szerencsehozó magyaros lencseleves


Írta:

Elk. idő: 20 min
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


30 dkg lencse, 2 szál sárgarépa, 1 fej hagyma, 1 kiskanál zsír, 3-5 dkg szalonna, 1 szál házi kolbász (lehet virsli is), babérlevél, tárkony, kakukkfű (ezek el is hagyhatók), 1 teáskanál szárított zöldség ( ez is elhagyható), só, pirosparika

A habaráshoz:
1 teáskanál liszt, 1 evőkanál tejföl, végül 1 kiskanál mustár

Elkészítés:


Elő a piros lábossal!

A hagymát, sárgarépát, szalonnát, kolbászt felszelem. A zsírra rádobom a szalonnát, amikor már töpörtyűs, jöhet a hagyma.majd a répa. Alapos átpirítás után következik a lencse.(Természetesen az áztatóvíz után még átmosom, úgy kerül a levesbe.)
Felöntöm annyi vízzel, hogy ellepje. Most jöhet a babérlevél, a tárkony, a kakukkfű, a házi szárított zöldség és a só. Lefedem és 15 perc főzés után máris beleereszetem a habarást. Most beledobom a kolbászkarikákat és egy kevés pirosparikát is szórok bele Még pár perc és kész is a magyaros lencselevesem. A mustárt csakis az elkészült levesbe keverem bele.

Trükkök, tippek, praktikák:


A legfontosabb, hogy január elsején ez legyen családom első étele. Hiszen a népi babonák szerint így lehet szerencsés az új esztendő.

Ügyeljünk a készítés során, mert nem fog a képhez hasonlítani !!!

Szilveszteri szerencsehozó magyaros lencseleves

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Ünnepi ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Kriszta
Mézeskalács
Mézeskalács

http://mezeskalacs.info/receptek/ máz http://mezeskalacs.info/a-tokeletes-mezeskalacs-maz-titka/

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Tojásmentes paleo bejgli (Szafi)
Tojásmentes paleo bejgli (Szafi)

Az összetevőket csomómentesre keverjük, majd dagasszuk át. Ha nagyon ragacsos lenne a masszánk, akkor vizes, vagy olajos kézzel gyúrjuk át. Eltarthat 1-2 percig míg olyan lesz az...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kriszta
Spenótos lazac leveles tésztában (Zé)
Spenótos lazac leveles tésztában (Zé)

A prádhoz a spenótot 30-60 másodpercre zubogó vízbe tesszük, majd azonnal jeges vízben lehűtjük (blansírozzuk), és amikor teljesen lehűlt, ahogy csak tudjuk, kifacsarjuk belőle a n...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Szuperropogós rántott csirke fűszeres bundában
Avatar Szoleczki Zoltán Kedvelnék Avatar Ivett Kedvelnék
Szuperropogós rántott csirke fűszeres bundában

Készítsük elő az eszközöket: 3 tál, villák, nagy serpenyő sütéshez, konyhai papírtörlővel letakart tál, a csirkék forgatásához húsfogó, vagy fémlapát 1. A csirkemellet konyhai pap...

Elkészítési idő: 25-30 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk