Családireceptkönyv.hu

Narancs-mandula szelet


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Hozzávalók egy 34x30-as tepsihez:

Tészta:
25 dkg liszt, 7 dkg porcukor, 12,5 dkg vaj, 2 tojás, 8 dkg darált mandula, csipet őrölt fahéj

Töltelék:
12,5 dkg durvára vágott mandula (ha lehet, héja nélkül), 15 dkg porcukor, 5 dkg kandírozott, apróra vágott, narancshéj, 1 1/2 bio narancs lereszelt héja, 1 narancs kinyomott leve, 5 dkg sárgabarack lekvár

Máz:
10 dkg porcukor, 2-3 ek narancslé, durvára vágott mandula

Elkészítés:


A tésztához valókat alaposan összegyúrom, két cipót formálok belőle, majd fóliába csomagolva pár órán át hűvös (minimum 2 óra) helyen pihentetem. Közben a töltelékhez a mandulát összekeverem a cukorral, az apróra vágott, valamint lereszelt narancshéjjal és -lével.
A tésztacipókat vékonyra kinyújtom (kb. 4 mm) és az egyiket ráfektetem egy sütőpapírral kibélelt tepsire. A tölteléket rásimítom, majd a sodrófa segítségével betakarom a másik kinyújtott tésztával. Előmelegített, 180 fokos sütőben 30 perc alatt készre sütöm.
Miután kiveszem a sütőből, megkenem a felmelegített lekvárral, aztán a narancsos mázzal is bevonom. Megszórom a durvára vágott mandulával és négyzetekre vágom. Akkor jó, mikor a máz már teljesen megdermedt rajta.

Narancs-mandula szelet

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Krisztina
Kávékrémes diós csoda
Kávékrémes diós csoda

A piskótát megsütjük (30x20 cm tepsiben) Amíg kihűl a vajat a cukorral habosra keverjük. A 2 dl tejet a liszttel felfőzzük, majd ha kihűlt a vajas krémmel és a többi hozzávalóva...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Erika
Krémes
Krémes

A hájas lapokat megfelelő méretűre nyújtjuk,és a tepsi hátoldalán 180 C-on kb 10 perc alatt aranybarnára sütjük.A pudingport a vízzel, cukorral van.cukorral sűrűre főzzük,majd rögt...

Elkészítési idő: 3 óra
Nehézség: Nehéz
share
Avatar Narancssárga szelet
Narancssárga szelet

A répákat megpucoljuk, nagyobb darabokra vágjuk, és az 5 dl vízzel puhára főzzük. Ha megpuhult, botmixerrel pürésítjük. Visszatesszük a répapürét a lábasba, hozzáadjuk a cukrokat,...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Rumos hold
Rumos hold

Tészta: A tojásokat a porcukorral és a zsírral jól kikeverjük, hozzáadjuk a lisztet a kakaót és a sütőport. Közepes tűzön megsütjük. Máz: A porcukrot a rummal elkeverjük. Ha...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk