Elk. idő: 20 min
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
egy doboz hámozott paradicsomkonzerv, 6 db olívaolajban tárolt szárított paradicsom, 10-12 db friss bazsalikom levél, egy mokkáskanál szárított bazsalikom levél, egy mokkáskanál szárított, petrezselyemlevél, egy zöld hagyma, egy gerezd fokhagyma, egy teáskanál teljes kiőrlésű durum liszt, 6 db nagy grillgomba (csiperke), egy ek. olívaolaj, diónyi vaj, egy tk. méz vagy cukor vagy, édesítőszer, só, bors ízlés szerint, Tészta,nálam most kb.35 dkg kagylótészta, reszelt sajt a tálaláshoz
Elkészítés:
Felaprítjuk a zöldhagymát és egy evőkanál olívaolajra tesszük, hozzáadjuk a vajat és sózzuk.Ráteszünk egy gerezd apróra vágott fokhagymát.
Közben feltesszük a vizet a tésztának. Amikor felforr a víz beledobjuk a tésztát.
Apróra vágjuk a gombát, rátesszük a hagymára,majd az olívaolajas szárított paradicsomot is hozzáadjuk, meghintjük petrezselyemzölddel,lepirítjuk a gombát. Ráhintjük a lisztet és összekeverjük,majd rátesszük a paradicsomkonzervet. Ízesítjük bazsalikommal kis cukorral,borssal, sóval. Kiforraljuk.
Közben leszűrjük tésztát és kb 2 dl főzővizet hozzáadunk a mártáshoz. Összeforraljuk és a tésztával tálaljuk, friss bazsalikom levéllel és sajttal kínáljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
- A páchoz összekeverem a hozzávalókat, beleteszem a tarjaszeleteket és hagyom pácolódni. Legjobb, ha egy egész éjszakára hűtőbe tesszük, de néhány óra is elegendő. - A burgonyát...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Közepes
A tésztát a csomagoláson leírtak szerint, enyhén sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük. 1-2 evőkanálnyi olajjal elkeverjük, hogy ne ragadjon össze. Közben a hagymát, paprikát és a p...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
A rizst feltesszük főni. A hagymát, husit, aszalt paradicsomot feldaraboljuk. Egy edényben üvegesre pároljuk a hagymát, rászórjuk a húst, és nagy lángon megpirítjuk. Hozzáadjuk...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A paprikát kicsumázzuk. A rizst félig megfőzzük, a hagymát olajon megpirítjuk. A darált húshoz hozzáadjuk a sót, a borsot, a pirospaprikát, 1 tojást, a rizst és a hagymát. Jól össz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű