Elk. idő: 1,5 h
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
6 db alsó csirkecomb, 1 fej vöröshagyma, só, bors, őrölt pirospaprika, zsír, tejföl, liszt
Elkészítés:
Az apróra vágott hagymát a zsíron üvegesre pirítom. Ráteszem a piros paprikát. Megkeverem, mielőtt odakapna.
Felöntöm annyi vízzel, hogy ízesíteni tudjam.
Hozzáadom a combokat és felöntöm annyi vízzel, hogy ellepje.
Puhára főzöm (1h).
Tejföllel, vízzel és lisztel behabarom.
Hagyom felforrni majd elzárom a tüzet.
Ha kell, utána ízesítem.
Köretként nokedlivel, vagy főtt tésztával tálalom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A tisztított burgonyát vékony, hosszú szálakra reszeljük, sózzuk, borsozzuk. Hozzáadjuk a finomra vágott petrezselymet, a lisztet, ½ dl olajat, 1 dl tejfölt, sót és a lereszelt fok...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkemellfiléket vágd fel vékony csíkokra, sóval és fehérborssal szórd meg, forgasd át. A szalonna szeleteket vágd félbe, mindegyik húsra tekerj egy fél szeletet, tedd őket sütő...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A panírozás ugyanaz, mint a rántott húsnál, csak a prézli helyett sajtba forgatom a szeleteket. A csirkemellet felszeletelem és befűszerezem az ételízesítővel, a borssal és a fokh...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű