Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
10 dkg porcukor
20 dkg vaj
30 dkg liszt
2 tojássárgája
málnalekvár
20 dkg tortabevonó
szórógyöngyök
Elkészítés:
1. A lisztet összemorzsoltam a hideg vajjal, hozzáadtam a tojások sárgáját és a porcukrot, és gyors mozdulatokkal összeálló tésztává gyúrtam. Hűtőben pihentettem 10 percig.
2. Lisztezett deszkán 2-3 mm vastagságúra nyújtottam a tésztát, közepes méretű pogácsaszaggatóval karikákat készítettem, majd sütőpapírral bélelt tepsibe raktam, egymástól 1-2 cm távolságra.
190 fokra előmelegített sütőben szép pirosra sütöttem. Rácsra szedve kihűtöttem.
3. A tortabevonót (FinCarré - Lidl-ben kapható) vízgőz fölött felolvasztottam, a karikák felét megmártottam benne, megszórtam különböző szórógyöngyökkel, majd amikor a csoki megszilárdult, egy-egy üres karikával, málnalekvárral összeragasztottam. Napokig eláll.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
♥ Dulce de leche: a sütőt 220°-ra előmelegítjük, majd egy edénybe nyomjuk a sűtített tejet. Az edényt (jénai) tepsibe tesszük. Ha a sütő elérte a 220°-ot, vizet forralunk és a teps...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A száraz anyagokat össze kell főzni a tejjel. Málnával és fahéjjal díszítjük a tetejét.
Elkészítési idő: 10 perc Nehézség: Könnyű
7 db tojásfehérjét a cukorral habosra kavarni 7 db tojássárgáját az olajjal kikavarni, a lisztet elkavarni a sütőporral kakaóval és a dióval ezeket össze kavarni és tepsibe...
Elkészítési idő: 40 Nehézség: Nehéz