Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók a tésztához:
20 dkg liszt
10 dkg porcukor
2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
1 teáskanálnyi sütőpor
5 dkg vaj
1 evőkanál tejföl
A krémhez:
3,5 dl habtejszín
1 vaníliarúd belseje
12 dkg jó minőségű csokoládé
1 evőkanál cukrozatlan kakaópor
8 dkg porcukor
3 tojás sárgája
Elkészítés:
A tészta alapanyagait egy tálba tesszük és robotgéppel összedolgozzuk, majd kivajazott sütőformába öntjük és 180 fokon 35 perc alatt készre sütjük. Közben elkészítjük a krémet. A tojások sárgáját kikavarjuk a cukorral és a csokoládét apróra törjük, majd hozzáadjuk. Belekeverjük a kakaóport is és a vaníliát, majd felöntjük a tejszínnel. Vízgőz fölött addig kavargatjuk, amíg be nem sűrűsödik, majd kihűtjük. Mikor a tészta kihűlt, kettőbe vágjuk és megkenjük a krémmel és bevonjuk vele a tetejét is.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tésztához a lisztbe belekeverjük a sütőport és a cukrot, majd elmorzsoljuk a Rama-val, hozzáadjuk a tojássárgákat és kevés tejjel könnyen gyúrható tésztát készítünk. 4 lapot sütü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Először készítsük el a kávét, kb. annyit amennyivel a piskótákat be lehet áztatni. Ezután jöhet a mascarpone krém. Verjük fel a tojássárgáját cukorral, majd keverjük hozzá a masc...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Összegyúrjuk a tésztához a lisztet szódabikarbónával, cukorral, tojással, sóval és vajjal. Kétfelé vesszük a masszát. Hozzágyúrjuk az egyikhez a kimaradt kakaót. Minimum 1 órára h...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes