Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Kakaós masszához: 30 dkg darált keksz, 25 dkg porcukor, 4 dkg kakaópor, 8 dkg ráma, fél dl tej, 1 dl meggylé.
Gesztenyés masszához: 15 dkg darált keksz, 5 dkg porcukor, 25 dkg gesztenyemassza, kevés rum vagy rumaroma, 10 dkg ráma.
Plusz még: 1 üveg meggybefőtt, majd a forgatáshoz kókuszreszelék.
Elkészítés:
A kakaós masszához a kekszet összekeverjük a porcukorral, a kakaóporral, a rámával, a tejjel valamint a meggylével.
A gesztenyés masszához a darált kekszbe belekeverjük a porcukrot, belereszeljük almareszelőn a fagyott gesztenyemasszát, meglocsoljuk a rummal vagy rumaromával, és összegyúrjuk a vajjal.
Kisebb golyókat formálunk a gesztenyés masszából, a közepébe egy - egy szem meggyet teszünk. A kakaós kekszmasszából annyi darabot csípünk ki, ahány darab gesztenyés golyó van.
Ezt követően nagyobb golyókat formálunk a kakaós masszából nedves kézzel, majd a két tenyerünk közé téve teljesen kilapítjuk.
Középre helyezzük a gesztenyés golyót, utána körbe vonjuk a kakaós masszával, megformázzuk, kókuszreszelékbe megforgatjuk őket, és kész is.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tejet felforraljuk, felfőzzük benne a zabpelyhet még jól besűrűsödik, belekeverjük az édesítőt és kis tálkákba mérjük. A tetejét meghintjük natúr kakaóporral és/vagy őrölt fahéjj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tészta elkészítése: A sütőt előmelegítjük 200 fokra, majd a tojások sárgáját, a porcukort és a vanília kivonatot krémesre keverjük és a végén hozzáadjuk a lisztet is. Egy kis...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tölteléket készítsük el előre, hogy kihűlve tehessük a tésztára. A felfőzés annyit tesz, hogy egy megfelelő edénybe tesszük a diót, rá jön a víz, bele a két kanál vaníliás cukor...
Elkészítési idő: 100 Nehézség: Közepes