Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 4 tojás
- 25 dkg cukor (én 15 dkg cukorral szoktam készíteni, de ha édesen szeretitek, inkább 25 dkg cukrot tegyetek bele)
- 1 citrom leve és héja
- 1 dl olaj
- 30 dkg liszt
- 1 csipet só
- 1 cs. sütőpor
- 1 dl tej
- 1 csapott evőkanál cukrozatlan kakaópor + 1 evőkanál tej
- 60 dkg gyümölcs (lehet friss gyümölcs, aminek épp szezonja van, de lehet befőtt is)
Elkészítés:
1. A friss gyümölcsöt megmosom, nagyobb darabokra felvágom. (Ha cseresznyével vagy meggyel készül, akkor eltávolítom a magját, lecsöpögtetem és úgy teszem bele. Vagy ha befőttel készül, akkor lecsöpögtetem a gyümölcsöt.)
2. A tojásokat szétválasztom, a sárgáját a cukorral habosra keverem, belereszelem a citrom héját, majd jöhet hozzá az olaj és a citrom kifacsart leve. Ezután a sütőporral elkevert lisztet + a tejet váltogatva adom hozzá. A tojások fehérjét kemény habbá verem és óvatosan hozzákeverem a lisztes masszához.
3. A massza 3/4-ét egy kivajazott/lisztezett tepsibe egyengetem, a maradék masszában elkavarom a kakaóport és az 1 evőkanál tejet, és kanállal kis halmokat teszek a világos massza tetejére. Rápotyogtatom a gyümölcsöket. Esetleg némelyiket egy kicsit bele is lehet nyomkodni a tésztába.
4. Előmelegített 180 fokos légkeveréses sütőben 15-20 percig sütöm. (Nekem 17 perc alatt megsült, de a sima sütőben valószínűleg több idő lesz, tehát a legmegfelelőbb a tűpróba!!!)
Ha kihűlt, szeletelve, porcukrozva tálalom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A jó öreg klasszikus meggyes piskóta recept egy 15x25 cm-es tepsire. Ha tuti befutó süti receptet keresel, hát megtaláltad! Friss, vagy konzerv meggyel is prímán működik. Nagyon fi...
Elkészítési idő: 1óra Nehézség: Könnyű
A krémet összekeverjük a cukorral, majd a tejjel és felverjük a csomagoláson lévő leírás szerint. Ezt követően belekeverjük a tejszínhabot. Egy süteményformába rakunk egy réteg kek...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítés: A tojást a cukorral habosra kikeverem, lassan hozzáadom az olajat és a tejet. Majd a kakaóporos lisztet is hozzáadom, és jól összekeverem. Sütőpapiros sütőlapra te...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű