Hozzávalók a tésztához:
32 dkg cukor
22 dkg liszt
2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
15 dkg darált dió
5 tojás
12 evőkanál víz
3 evőkanál olaj
1 evőkanál rumaroma
1 evőkanál citromlé
1 teáskanál sütőpor
A tetejére:
1 evőkanál cukrozatlan kakaópor
2 evőkanál porcukor
4-5 evőkanál forró víz
5 dkg dió
A tojásokat habosra keverjük a cukorral. Amikor már megfelelő állagú, lassanként a vizet, az olajat és a citromlevet is hozzákeverjük. Ezután a kakaóport, a rumaromát, a darált diót és a lisztet is hozzáadjuk és jól összekeverjük, akár robotgépet is használhatunk. Sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük a tésztát és 180 fokos sütőben 30-35 perc alatt megsütjük. A porcukrot és a kakaóport összekeverjük a forró vízzel, mikor már kenhető állagú, bevonjuk vele a süteményt és a diódarabokkal díszítjük. Mikor teljesen kihűlt szeletelhetjük.
A tészta száraz összetevőit elkeverjük, majd hozzáadjuk a maradék hozzávalókat, és lágy tésztát gyúrunk. Ha kemény vagy száraz lenne a tészta, tejföllel lazíthatunk rajta. Fél órát...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA sütemény összeállítása: lap- krém-mákos/v. diós piskóta-krém,- lap. A krémből hagyni kell a tetejét megkenni. 10 dkg diót darabokra vágunk, 1 púpos evőkanál kristálycukorral, 1 e...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: KözepesA tészta hozzávalóit jól kikevered és egy kikent, kilisztezett tepsiben készre sütöd. A máz hozzávalóit a rum kivételével gőz fölött vagy mikróban összeolvasztod, majd hozzákevere...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: KönnyűKivajazzuk a sütőformát. A répát kevés vízben megfőzzük, majd amikor már puha, leszűrve botmixerrel pürésítjük. Egy nagy tálban habosra keverjük a mézet és a tojásokat. Hozzáadj...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes