2 ostyalap
A krémhez:
1 kg háztartási keksz
4 dl tej
50 dkg cukor
2 evőkanál kakaópor
20 dkg margarin
ízlés szerint rumaroma
A fele mennyiségű kekszet ledarálom, a másik felét eltördelem.
A tejet, cukrot, rumaromát felteszem főni, majd belekeverem a kakaóport. Félrehúzom a tűzről, hozzákeverem a margarint felolvadásig és utána a darált, majd a darabos kekszet belekeverem. Nedves konyharuhára teszem az ostyalapot, majd forrón rákenem a fele tölteléket az egyik, majd a másik ostyalapra.
2-3 percet várok vele, hogy az ostyalap puhuljon. Szorosan feltekerem mind a kettőt és folpackba tekerve, hagyom kihűlni, majd a hűtőbe teszem “összeérni”. 1-2 óra múlva 1 cm-es darabokra szeletelem. 5 dkg olvasztott csokoládéval lecsurgattam a rudakat.
A narancsot meghámozzuk, majd nagyobb kockákra vágjuk és pépesítjük. A magokat kiszedjük, ha esetleg vannak benne. A gyümölcspéphez adjuk a cukrot és a dzsemfixet, jól összekavarju...
Elkészítési idő: 20+ 40 perc Nehézség: KönnyűA lisztben elmorzsoljuk a margarint, beletesszük a tojások sárgáját, a sót. A tejben a cukorral felfuttatjuk az élesztőt, majd a liszthez adjuk. Alaposan kidagasztjuk, meleg hely...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű6 tojásból piskótát sütünk gáztepsiben (ne legyen túl vastag), vagy helyette babapiskótákat használhatunk. Kevés tejben csomómentesre kavarunk 1 evőkanál lisztet, és 2 csomag csoki...
Elkészítési idő: Nehézség: KözepesA tojás sárgáját a cukorral habosra keverjük. -Ezután hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet. - Apránként lazán belekeverjük a keményre felvert tojásfehérjét és kivajazott, li...
Elkészítési idő: 30 Nehézség: Közepes