Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
csirkemell filé
3 ek
olaj
1
hagyma
2
sárgarépa
1⁄2
karalábé
3
zellerszár (vagy kisebb zeller)
1 ek
tárkony (szárított)
1 ek
petrezselyemzöld (szárított)
3
leveskocka (vagy alaplé)
300 g
zöldborsó
300 ml
tejszín
Elkészítés:
A csirkemell filét kisebb kockákra vágjuk és egy nagy lábasban forró olajon fehéredésig sütjük. Hozzáadjuk a kockákra felvágott vöröshagymát, sárgarépát, a negyedekre felvágott karalábét és az összekötözött zellerszárat. Meghintjük a tárkonnyal és a petrezselyemzölddel, majd felöntjük annyi vízzel, ami ellepi és belemorzsoljuk a leveskockákat. Fedő alatt alacsony lángon addig főzzük míg minden zöldség megfő. (Most kivesszük a levesből a zellerszárat és aki akarja a megfőtt karalábét is.) Ezután a levesbe rakjuk a cukorborsót és még további 5 percet forraljuk alacsony lángon. Végül hozzáadjuk a tejszínt, kevés tárkonyt morzsolunk rá és felforraljuk. Forrón tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A zellert és a burgonyát kockázd fel. A zöldjével együtt tedd fel főni, és fűszerezd. Ha megpuhult, hagyd kihűlni, és vedd ki a zöldjét, ezután turmixold össze a joghurttal. Tedd b...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat megpucolom,kockára vágom és főni teszem . Ha megfőtt botmixerrel összeturmixolom , hozzákeverem a tejszínt, és felöntöm még annyi vízzel, hogy jó állagú krémleves l...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Eloszor a gombochoz a krumplit kockakra vagjuk,es keves soval foni tesszuk Amikor megfott,leszurjuk es a levet felretesszuk Amikor legalabb langyosra hult,akkor osszetorjuk,hozz...
Elkészítési idő: 1 ora Nehézség: Könnyű