Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tésztához
30 dkg puha margarin
20 dkg cukor
1 csomag vanillincukor
4 db tojás
30 dkg liszt
1 csomag sütőpor
24 dkg darált dió
2 dl tej
6 evőkanál sárgabaracklekvár
24 teáskanál sárgabaracklekvár (muffinonként 1 kávéskanál)
Csokoládémáz
14 dkg puha vaj
20 dkg kakaópor
15dkg cukor
Elkészítés:
Ez a süti dupla adagban készült. 12 db-os a muffinsütő, így 24 db lett belőle.
1.Egy nagy tálban keverjük habosra a puha margarint a cukorral, illetve a vanillincukorral.
2.Adjuk hozzá egyenként a tojásokat, és keverjük addig, amíg homogén elegyet kapunk.
3.A lisztet dolgozzuk el jól a sütőporral és a darált dióval. Keverjünk hozzá hat evőkanál baracklekvárt, majd adagoljuk folyamatos keverés mellett a tojásos masszához a tejjel együtt.
4.A muffintepsit béleljük ki papírkapszlival, és háromnegyedig töltsünk meg minden mélyedést.
5.Tegyünk mindegyik közepébe egy teáskanál lekvárt. Süssük előmelegített sütőben 180 °C-ra, 20-25 percig.
6.A kakaót a cukorral elegyítsük össze, keverjük hozzá a puha vajat. Óvatosan melegítsük meg olvadásig. A mázat csorgassuk a muffinok tetejére. Díszíthetjük cukorkákkal Hagyjuk állni, amíg a csokoládé megköt, 24 db muffin lesz belőle.
Jó étvágyat hozzá. Nagyon finom
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A száraz hozzávalókat összeszitáljuk, elmorzsoljuk benne a vajat majd hozzáadjuk a tojások sárgáját és a rumot. Szükség szerinti tejföl mennyiséggel, közepesen lágy tésztává összed...
Elkészítési idő: 30 perc+ 1ó pih Nehézség: Könnyű
A szilva felét robotgépben felaprítjuk, másik felét csak félbe vágjuk. A tojásokat fehéredésig felverjük, majd hozzáadjuk a szilárd hozzávalókat és alaposan elkeverjük. Sűrű folyé...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. Részt kinyújtom 2mm vastagra. Rákenem a 2. Részt. Felcsavarom, 5 részre osztom. Frissen, vagy akár fagyasztva is használható. Bármilyen rétestöltelékhez!
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű