Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A tésztához:
5 tojás
2 dkg kakaópor
10 dkg cukor
12 dkg liszt
1 csomag sütőpor
fél dl étolaj
3 evőkanál víz
A krémhez:
3 tojás
4 dl tej
2 evőkanál liszt
10 dkg cukor
1 doboz mascarpone sajtkrém
20 dkg Nutella
20 dkg marcipán
mandula aroma
A felső lapra:
1 tojásfehérje
10 dkg cukor
mandula aroma
Elkészítés:
A tészta hozzávalóiból kakaós piskótát sütünk, majd 3 egyenlő részre vágjuk. A krémhez az egész tojásokat a tejjel, a liszttel és a cukorral kikeverjük, és kis lángon állandó keverés mellett besűrítjük. Amikor kihűlt, hozzáadjuk a krémsajtot, amivel habosra keverjük. A Nutellát az alsó lapra kenjük, a marcipánt (amihez adunk mandula aromát is) vékonyra kinyújtjuk, majd a mogyorókrémre simítjuk. A krémet mandula aromával szép zöldre megszínezzük, majd a felét rákenjük a marcipánra. Ráhelyezzük a második lapot, de erre már csak krémet teszünk. Jöhet rá a harmadik lap, amire az alábbi habot simítjuk: a tojásfehérjét a cukorral és kevés mandula aromával gőz felett felverünk. A tetejét olvasztott csokoládéval díszítjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Liszt sütőpor,fahéj összekeverni. Tojás,cukor össze,hozzá olaj. A két keveréket összekeverjük és hozzáadjuk a tejet. Nem kell sokat keverni,kicsit folyós, csomós. 180 fokon kb,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A sütőport, a lisztet meg a fehérjeport egy tálban összekeverjük, hozzáadjuk a sót és az édesítőszert és a reszelt citromhéjat. Egy másik tálban a tejet, a tojást és a...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű
Az élesztőt langyos tejben felfuttatjuk. A többi alapanyagot egy vájlingba tesszük, és a felfutott élesztővel rugalmas tésztát gyúrunk. Ha nem elég ruganyos a tészta, adhatunk hoz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű