Hozzávalók a tésztához:
10 dkg vaj
12,5 dkg cukor
1 teáskanál vanília kivonat
1 db citrom reszelt héja
2 db tojás
20 dkg finomliszt
1 teáskanál sütőpor
1 dl tej
csipet só
12 teáskanál nutella
Elkészítés:
A vajat és cukrot kikeverjük habosra és hozzáadjuk egyesével a tojásokat. Belekeverjük vaníliát, sót és a reszelt citromhéjjat. Végül a sütőporral összekevert lisztet, a tejjel felváltva hozzákeverjük. A tésztát 12 db-os muffin papírral bélelt formába kanalazzuk, majd a tészták tetejére 1-1 teáskanál nutellát teszünk.
Hurkapálcám nem lévén hústűvel kevertem bele a krémet a tésztába.
A házi nutellát nem lehet belekeverni, mert sűrűbb és masszívabb az állaga, így a közepébe teszünk egy kávéskanálnyit.
180 fokra előmelegített sütőben min. 20 percig sütjük tűpróbáig. A sütőformában hagyjuk kihűlni.
A madártej elkészítése: A tojások fehérjét kemény habbá verjük. A tejet felforraljuk. A tojáshabból evőkanállal galuskákat szaggatunk és a forró tejben fél perc alatt először az...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA vajat és a csokit gőz fölött összeolvasztani, majd tűzről le. Belekeverni a többi hozzávalót. Formába önteni (közepes tepsi), forró sütőben közepes lángon sütni úgy, hogy a közep...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű