Elk. idő: 18 perc
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
55 g vaj
150 g barna cukor
25 g cukrozatlan kakaópor
50 g étcsokoládé (vagy étcsokicsepp)
1 db tojás
0.25 tk só
0.25 tk szódabikarbóna
130 g finomliszt
Elkészítés:
Egy lábasba tesszük a vajat, barna cukrot, csokicseppet és a kakaót. Mikor felolvadt és egynemű a massza, félrehúzzuk és beledolgozzuk a tojást, a sóval és szódabikarbónával elkevert lisztet is.
A masszát félórára hűtőbe tesszük.
Egy gáztepsit kibélelünk sütőpapírral, a sütőt előmelegítjük 175 fokra.
A kissé kihűlt masszából 25-30 g-nyi (kb. evőkanálnyi) golyókat formálunk, a tepsire helyezzük őket, egymástól jó messzire, mert terülni fognak. 1 adagban 6 cookie-t süssünk.
Hüvelykujjunkkal csináljunk egy kis mélyedést a cookie-k közepébe, tegyünk bele kb. 1 teáskanálnyi dulce de leche-t, és egy kilapított tésztadarabbal fedjük be. A kis tésztadarab széleit jól nyomkodjuk le, különben a krém ki fog folyni sütés közben. Szórjuk meg pici tengeri sóval őket.
Előmelegített sütőben 8-10 percig süssük, semmiképp se tovább, mert a csoki meg fog égni! Pár perc alatt kihűl a cookie és pont annyira köt meg, amennyire kell.:) 12 db keksz lesz belőle.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tészta alapanyagait egy tálba tesszük és összegyúrjuk. Amikor összeállt, két egyenlő részre osztjuk. - Egy tepsi hátulját megkenjük vajjal, ezen nyújtjuk a tésztát és 180 fokos...
Elkészítési idő: 30 Nehézség: Közepes
A tojást habosra verem a cukorral, beleteszem a mascarponét, majd apránként hozzákeverem a lisztet, sütőport. 2 almát belekockázok a masszába, hozzáteszem a fahéjat és összekevere...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A habtejszínt megmelegítjük, majd hozzáadjuk a darabokra tördelt étcsokoládét, és folyamatos kevergetés mellett megolvasztjuk. Ha teljesen elolvadt, lehúzzuk a tűzhelyről, hozzáadj...
Elkészítési idő: 30-60 perc Nehézség: Könnyű
1. Az összes hozzávalót a kenyérsütőgép üstjébe készítettem, majd a dagasztás programon egy nem túl lágy, jól nyújtható tésztát dagasztottam. 2. A kikapcsolt gépben hagytam pi...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz