250 g liszt
1 csomag sütőpor
175 g cukor
2 kanál kakaó
100 g apróra vágott csokoládé, lehet 80 g tejes csokoládét és 20 g keserű csokoládét használni
250 ml tej
90 ml olaj
1 csomag vanília
1 tojás
Összekeverjük a száraz hozzávalókat: a lisztet, sütőport, kakaót és csokoládét.
Külön felverjük a tojást, cukrot, vaníliát, olajt és tejet.
Hozzáadjuk a száraz részhez, és jól elkavarjuk.
A tésztát formákba öntjük és 175ºC-os előremelegített sütőben 20-25 percig sütjük.
Végül hagyjuk a csokis muffinokat kihűlni.
Ízletesek, csokisak és nagyon puhák.
A pudingport, a zselatint, a cukrot, a tojások sárgáját és a lisztet a tejjel csomómentesre keverjük. A tojások fehérjét kemény habbá verjük, a margarint kis darabokra vágjuk....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet morzsoljuk össze a hideg vajjal, erre a forgókéses aprító a legjobb szerszám, ha elég nagy a tál, hogy beleférjen. Adjuk hozzá a cukrot, sütőport, mandulát és a fűszereke...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű