Elk. idő: 1 óra + sütés
Adag: 1 tepsi
Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
Tészta: 40 dkg liszt, 20 dkg Rama margarin, 10 dkg kristálycukor,1 evőkanál rum , csipetnyi só, reszelt citromhéj,1 cs.sütőpor, 2 dl tejföl
Töltelék: 2 kg alma, 4-6 evőkanál kristálycukor, 1 vaníliás cukor, fahéj kb. 1 evőkanál (ízlés szerint)
+ zsír a tepsi kikenéséhez
+ liszt az elnyújtáshoz
+kevés zsemlemorzsa a töltelék alá, hogy ne ázzon el a tészta
+ 1 db tojássárgája a tetejére
Elkészítés:
Az almát meghámozzuk, magjától megtisztítjuk, lereszeljük a nagylyukú részen. Sütőt előmelegítjük. Beízesítjük a tölteléket. Pár percre feltesszük dinsztelni (főzni) az almás tölteléket, amíg levet nem ereszt.A tepsit alaposan kizsírozzuk. A tészta hozzávalóit összekeverjük, lágy tésztává gyúrjuk lisztezett deszkán.Kettévesszük, két egyenlő darabra. Az egyik tésztát kinyújtjuk tepsi nagyságúra, beletesszük a tepsibe. Megszórjuk zsemlemorzsával, hogy az almás töltelék ne áztassa el a tésztát. Beletesszük a tölteléket. A tészta másik felét is kinyújtjuk lisztezett deszkán. Ráhelyezzük a töltelékre. Lekenjük a felvert tojássárgájával. Betesszük a sütőbe, 180 C-on sülni. Pár perc múlva mérsékeljük a hőfokot. Ha kisült, ki kell hűteni, felszeleteljük és porcukorral meghintjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Egy fazékba 10dkg vaj 3evő k. méz,300g cukor felolvasztani.1 káv. kan. ecetet 1evő k.szóda b.b.-val összekeversz és a fazékba öntöd.Fel fog habosodni.Rögtön bele kavarsz 2 egész to...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A fagyikészítést megelőző este hámozd meg a banánokat, darabold fel őket, majd tedd a mélyhűtőbe egy műanyagdobozban. 2. Amikor eljött a desszert ideje, szedd ki őket, és tedd...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A margarint, cukrot, tejet összeolvasztjuk. A tűzről levéve a rumot is hozzáadjuk. A kakaóporral elkevert kekszre öntjük és jól összedolgozzuk. Szögletes formába nyomkodjuk. A csok...
Elkészítési idő: 10 perc Nehézség: Könnyű
A tojásokat ketté választjuk, a sárgáját a “cukorral” habosra verjük, majd robotgéppel hozzákeverjük a vizet, a lisztet, a kakaóport és a sütőport is. A fehérjét kemény habbá verjü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű