Családireceptkönyv.hu

HÚSTEKERCS


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:



50 g vaj
1 fej, apróra vágott hagyma
1 cikk fokhagyma
2 evőkanál apróra vágott petrezselyem
700 g darált, disznóhús
2 kiskanál mustár
1 tojás
450 g leveles tészta
3 főtt tojás
só, bors, ízlés szerint

Elkészítés:



Melegítsük elő a sütőt 180 Celsius fokra.
Alacsony lángon, vajon pirítsuk le a hagymát, fokhagymát, petrezselymet.
Ezután egy tálba keverjük össze a hagymás alapot az őrült hússal, egy tojással, mustárral. Keverés következik, sózzuk, borsozzuk. Hagyjuk egy ideig állni.
Vágjuk félbe a főtt tojásokat.
Terítsük ki a leveles tésztát. Tegyük rá a darált húsos alap felét, majd rá a főtt tojásokat, majd a másik felét a darált húsnak.
Óvatosan tekerjük fel az egészet, egy tojás sárgájával kenjük be a tetejét, vágjunk kis bemetszéseket a tekercsbe.
40 perc alatt csodaszépre sül.

HÚSTEKERCS

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sertés húsból készült ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Csülök  Pékné módra
Csülök Pékné módra

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: ani44
Rántott hús
Rántott hús

Első lépésben készítsd elő a húst. Ehhez tisztítsd meg a karajt az igényeid szerint, és vágd kb. 2,5 cm-es, 10-11 dkg-os szeletekre. 2. Klopfold ki a hússzeleteket, kb. 3-4 mm vas...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Andrea
Karácsonyi mázas sonka
Karácsonyi mázas sonka

Egy jó nagy lábost felmelegítünk, beletesszük a barnacukrot, a fahéjat, a csillagánizst, a szegfűszeget, a felszeletelt gyömbért, a narancsokat és a mandarint félbevágva, a rozmari...

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk