Adag: 6 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
3 ek. olívaolaj
680 g csirkemellfilé vékony csíkokra vágva
2 bögrényi csiperkegomba felszeletelve
1 hagyma felszeletelve
3 bögre csirkeleves alaplé
1 és 1/2 bögrényi zsíros tejszín
1 bögre likőrbor
3 bögrényi nyers penne tészta
1 bögre reszelt parmezán
só, bors
friss petrezselyem
Elkészítés:
Olívaolajon süsd át a csirkemelleket, sózd, borsozd.
Szintén olívaolajon pirítsd át a gombát és a hagymát, sóval, borssal, egy nagy lábosban. Add hozzá a csirkét.
Öntsd fel húsleves alaplével, add hozzá a tejszínt, a likőrbort, majd a tésztát. Hagyd fedő alatt kis lángon addig, amíg a tészta meg nem puhul.
Szórd rá a parmezánt, majd tálalás előtt hintsd meg petrezselyemmel.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
később
Elkészítési idő: 0,5 Nehézség: Könnyű
A kézmeleg vízben elkeverjük a cukrot és az olívaolajat, és belemorzsoljuk az élesztőt. Hagyjuk néhány percig felfutni. A hozzávalókból tésztát gyúrunk, kézzel vagy géppel 10 perci...
Elkészítési idő: Kb. 2 óra Nehézség: Könnyű
1. Először is fél kiló tésztát szórjuk bele egy lábasba. Minden más hozzávalót egyszerűen tegyük rá a tésztára: egy maréknyi friss bazsalikomlevelet csíkokra vágva, a lilahagymát v...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű