Adag: 5 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
8 dkg vaj
1 db póréhagyma
40 dkg burgonya
2 db zöldségleves kocka
2 dl tejszín
1 dkg reszelt szerecsendió
10 dkg Gouda sajt
3 db kifli
2 gerezd fokhagyma
2 dkg só
Elkészítés:
Vajat olvasztunk, és a felkarikázott póréhagymát enyhén megpirítjuk. Hozzáadjuk a kockára vágott burgonyát, a reszelt sajt 2/3 részét, és felöntjük 1,5 l vízzel. Ízesítjük a szerecsendióval, sóval, zöldségkockákkal, és addig főzzük, amíg a burgonya megpuhul. Ezután leturmixoljuk a levest, és tejszínnel dúsítjuk. Elkészítjük a levesbetétet: a kifliket felkarikázzuk, megpirítjuk, majd vajon megfuttatott, apróra vágott fokhagymával meglocsoljuk. Reszelt sajtot pirítunk rá, és tálaláskor a forró sajtkrémleves tetejére tesszük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
• Pulykahusit főzni, • apróhúsból pörköltöt csinálok, • ha puha, bele: sárgarépa, fehérrépa, zeller, zöldborsó, megpárolni, zsírjára sütni, bestaubolni, (liszttel megszórni, fe...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Karikázd fel a sárgarépát. Az olajat forrósítsd fel a póréhagymát, majd tedd bele a felkarikázott répát. Fűszerezd meg, és párold szinte teljesen puhára. Ezután engedd fel vízzel!...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az apróra vágott hagymát megdinsztelem, hozzáadom a felkockázott leveszöldséget és a gombát, átpirítom. Beleteszem a piros paprikát az apróra vágott csirkehúst, felöntöm másfél l...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű