Elk. idő: 1 óra
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 db karfiol
2 db sárgarépa
2 db fehérrépa
fél db zeller
póréhagyma
fokhagyma
só
olaj
petrezselyemzöld
grízgaluska
Elkészítés:
A zöldségeket és a hagymát az olajon megfuttatjuk, majd hozzáadjuk a karfiolt. Ízesítjük fokhagymával, felöntjük vízzel. Puhára főzzük, végén grízgaluskát szaggatunk a levesbe. Ha feljön a galuska a tetejére, még főzzük egy-két percig, majd megszórjuk petrezselyemzölddel és tálalhatjuk is.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A kimagozott, nagyobb darabokra vágott sütőtököt és pár félbevágott sárgarépát egy sütőtepsibe helyezünk. Meglocsoljuk olívaolajjal és meghintjük garam masalaval, majd sózzuk, bors...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A burgonyákat meghámozzuk, majd kockákra vágjuk. A kelkáposztát félbe vágjuk. Torzsáját eltávolítjuk, és csíkokra vágjuk. A hagymát, szalonnát is apróra vágjuk. A szalonnát olajon...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A borjúhúst kockákra vágom, és egy kevés olajon fehéredésig sütöm.Közben a zöldségeket megtisztítom,egyforma nagyságúra felvágom, majd a húshoz adom, és még néhány percig pirítom.....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű