280 g porcukor
280 g margarin
8 db tojásfehérje
280 g dió, darált
200 g rétesliszt
1 EK vaníliás puding -por
Öntet
8 db tojássárgája
250 g porcukor
Megkeverjük a cukrot és a növényi zsiradékot. A tojásfehérjéből habot keverünk.
A zsiradékos cukorba, óvatosan diót, lisztet, AranyKalász pudingport keverünk, így sűrűbb tészta jön létre.
A tésztát szétkenjük az előre kizsírozott és lisztezett tepsin, majd 180°C hőmérsékletnél, 20-25 percig sütjük.
A tojássárgáját a cukorral, habbá keverjük és szétkenjük a még forró kalácson.
Felvágjuk, amint a sárga öntet megszáradt, a kést a vágás előtt pedig forró vízbe mártjuk.
A túrót villával nyomkodjuk össze, majd adjunk hozzá ízlés szerinti mennyiségű porcukrot, a vaníliás cukrot, a reszelt citromhéjat, a mazsolát, a tojások sárgáját, és keverjük alap...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Wasser mit der Prise Salz und Butter in einem Topf zum Kochen bringen. Die Hitze reduzieren und das Mehl auf einmal zugeben. Dann kräftig rühren, bis sich ein glatter Teigkloß bi...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű