Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
• 24 dkg sertéshúst
• 1 db kisebb vöröshagyma
• 1-2 kk petrezselyemzöld
• 1-2 db tojás
• 2 db főtt tojás
• 2 szelet kukoricakenyér
• 2 kk olaj
• só
• 1 kk őrölt bors
Elkészítés:
A lemosott sertéshúst ledaráljuk, majd hozzákeverjük a nyers tojást, a beáztatott és kinyomkodott kukoricakenyeret, sót és az olaj felén megfonnyasztott vöröshagymát, őrölt borsot, petrezselymet. Ezután a masszát jól összedolgozzuk, majd a keményre főtt és megtisztított tojásokat a henger alakúra formált húsmasszába tesszük. Ezután az olajjal kikent peremes sütőlemezre helyezzük, vízzel és olajjal megkenjük, meglocsoljuk és megsütjük. A sütéshez a közepes erősség a legmegfelelőbb. A húst sütés közben a levével locsolgatjuk, hogy ki ne száradjon.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
A húst kissé kiverjük, megsózzuk, és a mustárba kevert borssal mindkét oldalukon megkenjük. A hússzeletek egyik oldalára ráfektetünk egy sonka és egy sajtszeletet, a másik oldalá...
Elkészítési idő: 35 perc Nehézség: Könnyű
A húst felszeleteljük kb. másfél centis szeletekre. Sózzuk, borsozzuk, majd tepsibe egymás mellé fektetjük, megszórjuk összezúzott fokhagymával, és piros aranyból csíkokat szórunk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A húst kiklopfoljuk, grill fűszerkeverékkel megszórjuk. Kevés olajon szép pirosra sütjük. A szalonnát apró kockára vágjuk és zsírjára sütjük, rátesszük a hagymát és megfonnyasztj...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű