Adag: 4fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kisebb sütőtök
10 dkg bacon
2 dl tejszín (vagy natúr joghurt, ha diétázunk)
1 l alaplé (lehet húsleveskockából is)
só
szerecsendió
1 ág friss rozmaring
Elkészítés:
A bacont egy cseppnyi olajon megpirítjuk, a hámozott, magvazott tököt kockára vágjuk, a szalonnán 10-15 percig pároljuk, hozzáadunk egy rozmaringágat, egy csipet frissen reszelt szerecsendiót, sót majd az alaplével felengedjük és puhára főzzük. Amikor elkészült, vegyük ki a rozmaringágat, turmixoljuk simára. Ha túl sűrű, egy kis vízzel vagy alaplével hígítsuk. Forraljuk fel újra, majd miután a tűzről lehúztuk, keverjük hozzá a tejszínt vagy a joghurtot. Pirított tökmaggal tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
Apro kockakra vagom a fokhagymat...lehet atpreselni is a fokhagymat Kb. 3 liter vizet odateszek foni,beleteszem a sot es a fokhagymat.es addig fozom amig a fokhagyma megpuhul Elk...
Elkészítési idő: 1 ora Nehézség: Közepes
A tarhonyát olajon megpirítom, meghintem paprikával és felengedem vízzel. A felkockázott krumplit beleteszem és a sót. Puhára főzöm. Tejföllel tálalom. Jó étvágyat!
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
A krumplikat megpucoljuk, felkockázzuk. A vöröshagymát apró kockákra vágjuk. Egy nagy edény aljára annyi olajat öntünk, hogy épp ellepje. Megpirítjuk rajta a hagymát. A zöldséget é...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű