Hozzávalók
A tésztához
• 45 dkg liszt
• 25 dkg vaj
• 15 dkg porcukor
• 2 egész tojás
• 2 teáskanál sütőpor
• 3 evőkanál kakaópor
A túrós krémhez
• 50 dkg túró
• 5 dkg olvasztott vaj
• 15 dkg porcukor
• 3 egész tojás
• 1 csomag vaníliás pudingpor
• 1 evőkanál citromlé
• 3-4 turmixolt narancs
Elkészítés:
A lisztet a sütőporral és a kakaóporral elvegyítjük. A vajat és a porcukrot kikeverjük, egyesével hozzáadjuk a tojásokat, végül összedolgozzuk a lisztes keverékkel. A krémhez a túrót a porcukorral, citromlével, tojásokkal és a pudingporral krémesre kavarjuk, majd beledolgozzuk a megolvasztott vajat és a turmixolt narancsokat.
A tészta felét a sütőpapíros tepsibe nyomkodjuk. A krémet a tésztára simítjuk, és a maradék tésztát ráfektetjük a masszára. Előmelegített sütőben, közepes hőfokon, 35-40 percig sütjük.
A hozzávalókat összegyúrtam, kellemes állagú, puha tésztát kaptam, rögtön 4 egyenlő darabra vágtam /le is mértem, hogy biztos legyek benne/ és gombócoztam, majd egyenként fóliáztam...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: NehézA liszet összekeverjük a cukorral, sütőporral, szódabikarbónával, fahéjjal, és beledolgozzuk a zsírt. A tojásokat felverjük, a negyedét félretesszük a kenéshez, a többit a liszthe...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA kekszet törjük össze morzsa állagúra. Olvasszuk meg a vajat, keverjük el a kekszmorzsával. A „tésztát” lapogassuk bele egy kapcsos tortaformába, és tegyük hűtőbe. Törjük kockára...
Elkészítési idő: Nehézség: KözepesA piskótához a tojásokat kettéválasztottam, a sárgáját krémesre kevertem a cukorral. Hozzáadtam a lisztet és a fehérjékből vert kemény habot, óvatosan összeforgattam....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű