4 szelet csirkemell
2 tojás
1 paradicsom
sajt
A tojást megfőzzük, megpucoljuk.
A csirkemell szeleteket kiklopfoljuk majd fűszerezzük. A paradicsomot és a tojást is karikákra vágjuk, a sajtot lereszeljük. A hús egyik végére rárakjuk a paradicsomot, tojást és egy kicsi reszelt sajtot. Feltekerjük és fogpiszkálóval rögzítjük.
Sütőben megsütjük.
A csirkemelleket megmossuk, vékony szeletekre vágjuk, és a szárnyas fűszerkeverék harmadával megszórjuk, összekeverjük. A tejfölt a maradék fűszerkeverékkel és az 1-2 ek liszttel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Készítsünk 6%-os só oldatot, vagyis 1 liter vízben oldjunk fel 6 dkg sót. Ebbe rakjuk bele a megmosott csontos, egész csirkemellet a bőrös felével felfelé. Sütés előtt legalább egy...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű