Elk. idő: 1 óra
Adag: kb.:20 db
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
80 dkg liszt, 1 csomag instant élesztő, 5 dl tej, 1 ek cukor, 1 ek só, 2 ek olaj, 1 nagy doboz tejföl, 25 dkg sonka, 1 tömlős sajt, 1 fej lila hagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 tojás sárgája, 1 marék szezámmag, 30 dkg sajt, 2 doboz kukorica.
Elkészítés:
A kelt tésztához a tejet a cukorral és az élesztővel felfuttatjuk, majd belekeverjük a lisztes-olajos-sós keverékbe. Jól összegyúrjuk, majd hagyjuk a duplájára kelni. Két részre osztjuk és kb 2 mm vastagságúra kinyújtjuk.
megkenjük a tejföl felével, megsózzuk, rászórjuk az apróra vágott vagy lereszelt sonka felét is rászórjuk. nyomunk rá tömlős sajtot, majd ráreszeljük a fele sajtot. Még egyszer megsózzuk.
Feltekerjük és háromszög alakú formákra vágjuk őket.
A tésztaadag másik felét is így készítjük el.
kivajazott tepsibe állítjuk a szeletkéket. lekenjük tojássárgájával, megszórjuk szezámmaggal és 200 C fokos sütőben kb. 20 perc alatt arany barára sütjük.
Trükkök, tippek, praktikák:
Én a tejfölt összekeverném a tömlős sajttal, mert úgy egyszerűbb dolgozni vele.
Ha nem megy a háromszögekre vágás, akkor feltekerheted csigának is.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Az olvasztott vajat összekeverjük a tejjel és a tojásokkal, majd összedolgozzuk a sóval, borssal, sütőporral elvegyített liszttel. A kolbászt egé...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az egészet egybe összegyúrni, 1 órát keleszteni, 14 részre osztani és kisodorni. Kikent vagy papírozott tepsibe egymásmellé fektetni, majd tojással megkenni és fél óra pihentetés u...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A sajt és zsemlemorzsa kivételével egy tálban keverj mindent össze. Formálj kis korongokat, kettő közé rakj egy sajtdarabot töltelékként. Forgasd zsemlemorzsába, majd olajozott tep...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű