Családireceptkönyv.hu

Tuc- tuc kréker


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Hozzávalók:

12.5 dkg liszt
½ teáskanál piros törött paprika
1 csapott mokkáskanálnyi só ízlés szerint
törött bors
8 dkg hideg vaj
12.5 dkg reszelt gouda vagy ementáli sajt
1 tojás sárgája
2 evőkanál citromlé
Tetejére: bors, vagy paprika

Elkészítés:


A sütőt 210 °C-ra melegítsük elő. A száraz adalékokat összekeverjük, hozzáadjuk a felkockázott vajat, és elmorzsoljuk őket egymással úgy, hogy a tészta maradjon morzsalékos állagú. (Robotgép dagasztó spiráljával is lehet). Ezután hozzákeverjük a reszelt sajtot is. Végül a tojás sárgáját adjuk hozzá a citromlével, és most már teljesen egynemű tésztát gyúrunk belőle gyors mozdulatokkal. A tésztát folpackba csomagolva hűtőbe tesszük 20-30 percre. Amilyen vékonyra tudjuk, kinyújtjuk, és téglalap formára vágjuk, vagy kerek, kb. 7 cm átmérőjű korongokra szaggatjuk. Sütőpapírral borított sütőlemezre tesszük a kis lapokat, a tepsi aljáig megszurkáljuk őket villával (hogy ne púposodjanak fel,- ez az, amit elfelejtettem megtenni..), felvert tojásfehérjével megkenjük, és paprikával meghintjük őket. 10 percig sütjük, míg szépen megpirulnak, és aranysárga színt nem kapnak.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sós sütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Sajtos csavart
Sajtos csavart

A lisztet gyúródeszkára szitáltam, hozzáadtam a sót, beledaraboltam a hideg vajat, elmorzsoltam benne. Hozzáadtam a kétféle lereszelt sajtot és a vizet, és egynemű tészt...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Maria
Leg egyszerűbb pogácsa
Leg egyszerűbb pogácsa

Összegyúrod az egészet és 1 órát hagyod kelni , aztán 1-2 cm vastagra kinyújtod és formára szaggatod,mehet a sütőbe. Előmelegítettbe 200 C .on fél órát sütöd.

Elkészítési idő: 90 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Babi
Omlós apró perecek
Omlós apró perecek

Az összes anyagot jól össze dolgozzuk pereceket formálunk és tojással le kenjük előmelegíttet sütőbe tesszük 15 perc légkeverös

Elkészítési idő: 30
Nehézség: Közepes
share
Írta: Ildikó
SAJTOS RÁGCSA PÁR PERC ALATT
SAJTOS RÁGCSA PÁR PERC ALATT

A TOAST kenyeret megkentem vajjal.....majd megszórtam egész köménnyel majd rátettem a vékonyra szelt sajtot......a sajttal felfele a goffri sütőbe tettem a tetejét ráhajtottam és r...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk