Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

Tuc- tuc kréker


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Hozzávalók:

12.5 dkg liszt
½ teáskanál piros törött paprika
1 csapott mokkáskanálnyi só ízlés szerint
törött bors
8 dkg hideg vaj
12.5 dkg reszelt gouda vagy ementáli sajt
1 tojás sárgája
2 evőkanál citromlé
Tetejére: bors, vagy paprika

Elkészítés:


A sütőt 210 °C-ra melegítsük elő. A száraz adalékokat összekeverjük, hozzáadjuk a felkockázott vajat, és elmorzsoljuk őket egymással úgy, hogy a tészta maradjon morzsalékos állagú. (Robotgép dagasztó spiráljával is lehet). Ezután hozzákeverjük a reszelt sajtot is. Végül a tojás sárgáját adjuk hozzá a citromlével, és most már teljesen egynemű tésztát gyúrunk belőle gyors mozdulatokkal. A tésztát folpackba csomagolva hűtőbe tesszük 20-30 percre. Amilyen vékonyra tudjuk, kinyújtjuk, és téglalap formára vágjuk, vagy kerek, kb. 7 cm átmérőjű korongokra szaggatjuk. Sütőpapírral borított sütőlemezre tesszük a kis lapokat, a tepsi aljáig megszurkáljuk őket villával (hogy ne púposodjanak fel,- ez az, amit elfelejtettem megtenni..), felvert tojásfehérjével megkenjük, és paprikával meghintjük őket. 10 percig sütjük, míg szépen megpirulnak, és aranysárga színt nem kapnak.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sós sütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Erika
Borika túrós pogácsája
Borika túrós pogácsája

Összeállítom a tésztát 20-30 percig letakarva pihentetem. Vékonyra kinyújtom, megkenem felvert tojással és feltekerem mint a beiglit. Félbehajtom. 10 percig pihen, másfél ujjnyi...

Elkészítési idő: 1,5 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Gyöngyi
Rukkolás-sajntos lepény (Stahl)
Rukkolás-sajntos lepény (Stahl)

Vékonyan kivajazunk egy kisebb, kb. 20x30 centis kerámia sütőtálat, majd belehelyezzük a kész leveles tésztát. A rukkolát egy nagy szűrőbe szórjuk, majd forró vízzel leöntve lef...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: RECEPTEK
SÓS KRÉKER *
SÓS KRÉKER *

A lisztet, tojássárgákat, margarint, tejfölt, sót, borsot kemény tésztává összegyúrjuk. A tésztát elfelezzük, és lisztezett deszkán nagyon vékonyra nyújtjuk. A tésztát egészben, s...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Krumplispogácsa parasztosan
Krumplispogácsa parasztosan

A krumplit sós vízben megfőzöm és még melegen átnyomom a krumplinyomón. Egy deszkán összegyúrom a többi hozzávalóval és másfélcentis vastagságúra nyújtom. Pogácsaszaggatóval kiszúr...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk