Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
15-20 dkg cukkini
2 gerezd fokhagyma
1 kis vöröshagyma
só, bors, 1 leveskocka
kevés olaj
tej, víz
1 ek tejföl
1 ek liszt
Elkészítés:
Kevés olajon a felaprított hagymákat megpirítom, majd rárakom a kockára vágott cukkinit és felöntöm vízzel, hogy éppen ellepje. Puhára főzöm, sózom-borsozom. Amikor kész, leveszem a tűzről és összeturmixolom. Ha sűrű, öntök hozzá még kevés vizet/tejet, felforralom újra, közben leveskockával ízesítem, majd behabarom a liszt, tejföl és leveslé keverékével. Levestésztával vagy pirított kenyérkockával / levesgyönggyel tálalom, esetleg még reszelt sajttal is meghinthetem.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A cukkini belsejét kikaparjuk, felkarikázzuk. Forró vajon megfonnyasztjuk a hagymát, majd rádobjuk a cukkinit és megpirítjuk. Meghintjük cukorral, karamellizáljuk. Rálocsoljuk a b...
Elkészítési idő: 35 perc Nehézség: Könnyű
A csirkemellet felkockázzuk, besózzuk. A zöldségeket megpucoljuk, megmossuk, felszeleteljük. A húst kevés vajon lepirítjuk, hozzáadjuk a hagymát, a répákat és kicsit tovább p...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A csirkét egy fazékba tesszük, felöntjük annyi vízzel, amennyi jól ellepi és elkezdjük főzni. Amikor felforr a víz, a tetejét lehabozzuk majd sózzuk. Gyenge tűzön addig főzzük, amí...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű