Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 db csirke (egész)
100 g vaj
1 csipet só
1 csipet bors
5 gerezd fokhagyma
1 csipet cukor
1 db citrom
1 csokor kakukkfű
1 ek étolaj
1 csokor petrezselyem
Elkészítés:
A csirkét alaposan kenjük be vajjal majd sózzuk, borsozzuk és finoman cukrozzuk be. Tegyük a hűtőbe pár órára. Ezután töltsük be a citrommal, kakukkfűvel és fokhagymával. Előmelegített sütőben, alufóliával letakarva és étolajjal alálocsolva süssük 180 fokon 40-50 percig. Amikor puhának érezzük, leszedjük róla a fóliát és teljesen készre sütjük, folyamatosan locsolgatva.
Petrezselyemmel és a saját szaftjával tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A combokat letisztítom, majd folyó víz alatt alaposan le mosom, egészben, vagy ketté vágva tálba rakom, sózóm, borsozom kevés Vegetát szórok rá,hozzá öntöm az olajat a csapott evő...
Elkészítési idő: 15-perc Nehézség: Könnyű
A húsokat megmosom, az apró salottát megtisztítom, a fokhagymát tisztítás után felaprítom, a megtisztított zellert, fehérrépát, paszternákot és sárgarépát 2 cm-es darabokra aprítom...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A húst ketté vágjuk (ha nagyobbak a darabok), beleforgatjuk a lisztbe, majd a tojásba, végül az ementáli és füstölt sajt keverékébe. Egy hőálló tálba rendezzük a húst. (A sajtba fo...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű