Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A levesalaphoz:
2 ek. olaj
1 kis fej vöröshagyma
1 kis petrezselyem
2 répa (+zöldségek)
pirospaprika
só, bors
A burgonyagombóchoz:
20-25 dkg főtt burgonya áttörve
2-3 ek liszt
2 ek. búzadara
2 ek étolaj
apróra vágott petrezselyem
bors
1 tojás
Elkészítés:
Az olajon megpároljuk az apróra vágott hagymát, hozzáadjuk a kockára vágott zöldségeket, megszórjuk pirospaprikával, sózzuk, borsozzuk, felengedjük vízzel.
A burgonyagombóc hozzávalóit összekeverjük és kis gombócokat formázunk belőle.
Amikor a zöldségek csaknem készre főttek, a gombócokat a levesbe tesszük és addig főzzük, amíg fel nem jönnek a tetejére.
Trükkök, tippek, praktikák:
A hozzávalók tetszés szerint változtathatók, lehet beletenni még bármilyen húst, csontot, zöldséget.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A tojásfehérjét verjük kemény habbá 1 csipet sóval és a cukorral, majd fűszerezzük a fahéjjal. Forraljunk fel vizet, adjuk hozzá a bort és a cukrot. Amint elolvadt a cukor, adagolj...
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Közepes
1. A céklát, káposztát, répát, gyökeret vékony csíkokra vágjuk. A hagymát finomra aprítjuk. 2. A húst hideg vízben feltesszük főzni. Ha felforrt, a habját levesszük és kissé...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Közepes
◾️ A burgonyát és a karalábét meghámozzuk, megmossuk és kisebb kockára vágjuk. ◾️Felengedjük annyi vízzel, hogy kb. ellepje a zöldségeket. ◾️Fűszerezzük sóval, borssal illetve ho...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű