Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
25 dkg sárgaborsó
1 kisebb fej vöröshagyma
1 leveskocka
bors, só
Tálaláshoz:
sült bacon szelet vagy lecsókolbász
pirított zsemlekocka
Elkészítés:
A sárgaborsót legalább 2 órán keresztül áztatom hideg vízben.
A hagymát kockára vágom és felteszem főni a sárgaborsóval és leveskockával úgy, hogy a víz szintje 2 ujjnyival a borsó felett legyen. Forráskor a habját leszűröm lyukacsos merőkanállal és kis lángon főzöm tovább puhára. Nem baj, ha szétfő a borsó, mert utána leturmixolom, és ha túl sűrű lenne, még higítom vízzel. Borsozom és ha szükséges picit sózom is. Kockára vágott sült lecsókolbásszal/bacon szelettel és pirított zsemlekockával tálalom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A csirkemellfilét apró kockákra vágjuk. Egy jó nagy lábosban felhevítjük az olajat, rádobjuk a húst és fehéredésig pirítjuk. A zöldségeket felkockázzuk és a húshoz adjuk. (Hajni ti...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hagymát kockára vágjuk és kevés olajon megdinszteljük. Felöntjük vízzel és hozzáadjuk a felkockázott burgonyát és a felszeletelt kelkáposztát. Vegetával, borssal, sóval, köménnye...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű