menu

Családireceptkönyv.hu

Medvehagymás kifli és csiga recept


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


3 ek görög joghurt
2 tojás
1 tk só
1 dl langyos víz
1 dl olaj
2 tk cukor
75 dkg liszt
2,5 dkg élesztő
Töltelék:
10 dkg vaj
1 tk só
1 tojás a kenéshez
fekete kömény a szóráshoz
2 ek vágott medvehagyma

Elkészítés:


Elkészítése:

A hozzávalókból kelt tésztát dagasztok, majd kelesztőtálban duplájára kelesztem. Jól formázható, rugalmas, inkább kicsit lágyabb tészta legyen. Míg kel elkészítem a vajat.

A töltelék elkészítése:

A vajat kikeverem a sóval. Nem kell megolvasztani, csak éppen kenhető legyen. A medvehagymát is hozzáadom.

Összeállítás:

Mikor megkelt a tészta, lisztezett felületre borítom, kétfelé vágom. Az egyik tésztát vékony kör alakúra nyújtom, míg a másikat téglalapra majd megkenem a sós medvehagymás vajjal.

A kör alakút szeletekre osztom, ebből lesznek a kiflik. A másikat feltekerem,és 1,5 cm-es szeletekre vágom,és lefordítva a csigákat szilikonnal bélelt sütőlapra helyezem.

A kiflinek valókat feltekerem,és szintén a sütőlapra rakom.

Megkenem tojással a tetejét megszórom fekete köménnyel és 20 percet kelesztem.

Előmelegített sütőben 200 fokon 15 perc alatt készre sütöm. Kevés gőzt adok hozzá, amit egy spricceléssel szoktam flakonból a sütőbe juttatni.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Kalácsok,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Írta: Gyöngyi
10 perces fánk
10 perces fánk

Összegyúrod,sodrod,szaggatod és sütöd. Barack lekvárt,,,,narancsdzemet,,,nutellát raktam bele,,,nagyon finom,,,,!

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Tünde
Kürtöskalács
Kürtöskalács

1. A langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt. Az átszitált lisztben elkeverjük a 2 evőkanál cukrot és csipet sót, majd hozzáadjuk az 1 tojást, olvasztott vajat, a vanília aromát, a...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Gyöngyi
Kalocsai paprikás kalács
Kalocsai paprikás kalács

Az élesztőt kevés cukros, langyos tejben elkevertem, adtam hozzá 1 ek. lisztet és hagytam, hogy kb. 15 perc alatt szépen megemelkedjen. A többi lisztet egy tálba öntöttem, közepébe...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Darina
Szárazlisztes almás suti
Szárazlisztes almás suti

a liszt felét a kikent tepsire szorjuk, rá a reszelt almát,meghintjuk cukorral és cimettel, majd a maradék liszttel. Tetejét meglocsoljuk a megolvasztott vajjal és már csak sutjuk...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk