Jelentem close
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók:
2 kg naspolya,
4 dl víz,
nátrium-benzoát
Elkészítés:
Elkészítés:
A dér csípte, teljesen érett, édes gyümölcsöt megmosom, kézzel egy kicsit összenyomkodom, és héjastól, magostól egy lábasba rakom. Ráöntöm a vizet, és lángelosztón, gyakori kevergetés mellett kb. 1 órán keresztül főzöm. Utána a masszát tésztaszűrőn átnyomkodom, és ismét lábasba téve, a forrástól számítva még negyed óráig főzöm lassú tűzön. Kisebb üvegekbe szedem, mindegyik tetejére egy késhegynyi nátriumbenzoátot szórok, lezárom, és egy napig száraz gőzben tanom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Befőttek,
Írta: Farkas Éva
Csokis szilvalekvár
Nehézség: Könnyű
Írta: Mamika
Céklalekvár
Nehézség: Könnyű
Írta: maczaksan
2017-06-20-Rántani való cukkini a téli hónapokra.
Elmosott üvegekbe pakoljuk a cukkiniket, felöntjük az elkészített lével és minden üveget lapkával zárunk. 100/30-as programon automatázzuk.
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
