Hozzávalók:
egy hőáőálló üvegtál,
jó sok krumpli,
só, bors,
egy kevés csirke alaplé,
450 gramm tejföl,
½ csésze olvasztott vaj,
½ csésze apróra vágott hagyma,
reszelt sajt.
Elkészítés: a megreszelt krumplit tegyük a tálba, a csirke levest keverjük el a tejföllel, a vajjal és a hagymával, majd a masszát kenjük a krumpli tetejére. Nyomkodjuk meg, hogy jól keveredjen el a krumpli között. Szórjuk meg a reszelt sajttal, majd tegyük a sütőbe.
Addig hagyjuk, míg jól megpirul a sajt is, , vagyis kb. 45 percig.
A hagymát kockázzuk, kevés olajon megpároljuk. Hozzáadjuk a 2 gerezd fokhagymát, aztán a felkockázott csirkemellet. Belekeverünk 3 tk mézet, sót és pirosra sütjük. Ezután hozzák...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű
Az egészben hagyott, héjas krumplikat nagyon alaposan megmossuk, kefével lesikáljuk, az esetleg hibás részeiket eltávolítjuk. Ezután minden krumpliszemet bevagdosunk keresztben kb...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A dödölle, másik nevén gánica lassan igazi kuriózum lesz, olyan ritkán készítik, pedig hajdan igen népszerű volt. Önmagában tejföllel meglocsolva, köretként elsősorban vadételekhez...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes