Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

Zsályás sütőtökkrémleves recept


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


A recept hozzávalói (
4
személyre)

1.5 evőkanál vaj
1.5 evőkanál olívaolaj
2 db vöröshagyma
2 evőkanál frissen aprított petrezselyem
2 kiskanál frissen aprított zsálya
60 dkg sütőtök
1.5 kiskanál só
1 gerezd fokhagyma
1.2 liter csirke- vagy zöldségalaplé
A zsályás morzsához:

2 szelet fehér kenyér
4 evőkanál vaj
1 kiskanál frissen aprított zsálya

Elkészítés:


Elkészítés

A vajat és az olajat felforrósítjuk, hozzáadjuk az apróra

vágott hagymát, a petrezselymet és a zsályát, és 5 percig pároljuk.

Hozzáadjuk a nagyobb darabokra vágott sütőtököt, megsózzuk, majd 5-6 perc múlva hozzákeverjük az apróra vágott fokhagymát.

Felöntjük az alaplével, a sütőtököt fedő alatt lassú tűzön puhára főzzük (kb. 25 perc), majd botmixerrel pürésítjük.

A kenyeret morzsás állagúra daráljuk. A vajat addig hevítjük, míg a széle barnulni nem kezd, majd megpirítjuk benne a morzsát és a zsályát. Tálaláskor a levest tányérokba merjük, és megszórjuk a zsályás morzsával.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Meleg levesek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Fokhagyma krémleves
Fokhagyma krémleves

A fokhagymát és a hagymát megpucolom és felvágom nagyobb darabokra. ‘ liter vízben a leveskockával, sóval, borssal kb. fél órán keresztül főzzük. Elkészítem a rántást (olaj, liszt,...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Veres Gabi
Keleties csirkeleves
Keleties csirkeleves

Lábosban kevés olajat hevítek. Megpirítom rajta a csirkemellcsíkokat és a zöldségeket, majd ráöntöm az összekevert levesalapot, és fedő alatt, közepes lángon, kb. tíz perc alatt me...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Mentett
Magyaros burgonyaleves
Magyaros burgonyaleves

A hagymát kockázzuk,zsíron dinszteljük,hozzáadjuk a piros paprikát majd a megpucolt kockázott burgonyát,karikázott kolbászt,meg a többi fűszert is.A rántást megcsináljuk az olajat...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Csorba húsgombóccal
Csorba húsgombóccal

A rizst hideg vízbe áztatjuk néhány percig, majd sóval, borssal, petrezselyemzölddel, lestyánnal húsgombócot készítünk. Én mindig megvizezem a kezem, mert nedves kézzel könnyen fo...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk