menu

Családireceptkönyv.hu

Zsályás sütőtökkrémleves recept


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


A recept hozzávalói (
4
személyre)

1.5 evőkanál vaj
1.5 evőkanál olívaolaj
2 db vöröshagyma
2 evőkanál frissen aprított petrezselyem
2 kiskanál frissen aprított zsálya
60 dkg sütőtök
1.5 kiskanál só
1 gerezd fokhagyma
1.2 liter csirke- vagy zöldségalaplé
A zsályás morzsához:

2 szelet fehér kenyér
4 evőkanál vaj
1 kiskanál frissen aprított zsálya

Elkészítés:


Elkészítés

A vajat és az olajat felforrósítjuk, hozzáadjuk az apróra

vágott hagymát, a petrezselymet és a zsályát, és 5 percig pároljuk.

Hozzáadjuk a nagyobb darabokra vágott sütőtököt, megsózzuk, majd 5-6 perc múlva hozzákeverjük az apróra vágott fokhagymát.

Felöntjük az alaplével, a sütőtököt fedő alatt lassú tűzön puhára főzzük (kb. 25 perc), majd botmixerrel pürésítjük.

A kenyeret morzsás állagúra daráljuk. A vajat addig hevítjük, míg a széle barnulni nem kezd, majd megpirítjuk benne a morzsát és a zsályát. Tálaláskor a levest tányérokba merjük, és megszórjuk a zsályás morzsával.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Meleg levesek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Írta: Ani
Sárgaborsó leves füstölt hússal recept
Sárgaborsó leves füstölt hússal recept

Előző este beáztatom a feles borsót és a füstölt húst. Másnap a zsíron megdinsztelem az apróra vágott vöröshagymát, megszórom finomliszttel, állandó keverés mellett 1-2 percig p...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Tejfölös burgonya leves
Tejfölös burgonya leves

A burgonyát megtisztítom felvágjuk kockákra. A kolbászt felkarikázzuk. A hagymát apró kockákra vágjuk zsíron dinszteljük meg. Adjuk hozzá a a füstölt paprikát. Hozzáadjuk a hagymá...

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézség: Könnyű
share
Tavaszi zöldségleves
Tavaszi zöldségleves

1. A zöldségeket megpucoljuk, felszeleteljük. 2. Vékony rántást készítünk, majd megpároljuk benne a zöldségeket. 3. Fűszerezzük, felöntjük vízzel. 4. Hozzáadjuk a csontot....

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Egres leves recept
Egres leves recept

Két liter vízbe megtisztított,megmosott egrest teszünk.Csipet sóval és 4 evőkanál cukorral felforraljuk.Ízesítésnek finomra vágott kaprot teszünk bele. Mikor megfőtt ,behabarjuk ma...

Elkészítési idő: 45 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk