50 dkg káposzta
20 dkg kolbász
30 dkg burgonya
10 dkg füstölt szalonna
1 közepes db vöröshagyma
2 dl tejföl
2 csapott ek liszt
2 l víz
1 teáskanál fűszerpaprika
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
A szalonnát felaprítjuk, zsírjára sütjük, rátesszük a kockára vágott hagymát, a karikára vágott kolbászt és a káposztát.
Megszórjuk fűszerpaprikával, és felengedjük vízzel.
Beletesszük a vékony cikkekre vágott kolbászt, ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük.
Amikor már majdnem puha a káposzta, hozzáadjuk az apró kockára vágott krumplit, és készre főzzük.
A lisztet kikeverjük a tejföllel, és behabarjuk.
A répát és a zöldséget vékony szálra, csíkra reszeljük, és olajon megdinszteljük. Hozzáadjuk a kockára vágott sertéshúst és felengedjük fél liter vízzel és félpuhára pároljuk. Ezu...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Közepes
1 kg sertés vagy marhahús. Hagyma paprika és paradicsom pörkölt alapot készítek . Babér levél , fokhagyma bors hozzáadása. Amikor félig megfott hozzáadása az apróra vágott k...
Elkészítési idő: 3 ora Nehézség: Közepes
Megdinszteljük az apróra vágott hagymát. Rátesszük a lisztet, a köményt,és a paprikát. Gyorsan felöntjük vízzel, belerakjuk a leveskockákat, majd kockákra metélt krumplit. Megsózzu...
Elkészítési idő: 20-25 perc Nehézség: Könnyű